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Le goût spéculoos est une expérience sensorielle unique et délicieuse. Le mélange d'épices savamment dosées telles que la cannelle, la muscade et la cardamome, associé aux notes caramel de la cassonade en fait un ingrédient fréquemment utilisé en biscuiterie et dans les desserts.

Nous proposons des vanilles aux innombrables facettes. Notes boisées, épicées, crémeuses et de nombreux autres profils afin de découvrir de nouveaux horizons culinaires en ajoutant une touche gourmande et chaleureuse.

Nous proposons des vanilles aux innombrables facettes. Notes boisées, épicées, crémeuses et de nombreux autres profils afin de découvrir de nouveaux horizons culinaires en ajoutant une touche gourmande et chaleureuse.

Cet équipement a été développé il y a quelques années dans l'industrie alimentaire. Ses qualités en matière d'épaississement et de clarification ont conduit à l'utilisation actuelle de cet équipement dans de nombreuses industries. Il remplace désormais les décanteurs avec de nombreux avantages : Réduction de l'espace au sol Meilleure turbidité des liquides filtrés Epaississement très efficace Spécificité du filtre EXOFALC La toile filtrante est parfaitement adaptée à la taille de la bougie ; la faible amplitude par rapport à son support évite sa déformation. Les jus filtrés ne sont pas en opposition lors de leur évacuation ce qui confère à la bougie un débit spécifique important et une turbidité des jus qui devient rapidement meilleure qu'avec un filtre à cadre avec des sorties en opposition. Performances du filtre EXOFALC Débit spécifique (en fonction de la boue) de 1 à 2.5 m³/m²/hr Concentration du lisier : de 160 gr/l à 540 gr/l selon l'application

Le filtre à bougie Exofalc Choquenet est utilisé dans de nombreuses industries telles que l'industrie alimentaire (sucrerie, cacao, etc.), la chimie, l'alumine, la pharmacie, etc. En effet, sa simplicité d'utilisation (100% automatique) combinée à une technologie permettant une forte concentration des boues en fait un formidable filtre épaississeur adaptable à de nombreux domaines. Il offre des rapports taux de filtration/surface filtrante élevés pour un encombrement modeste. Un contrôle visuel permanent de la qualité du filtrat permet de réagir instantanément en cas de toile percée ou colmatée, chaque rampe étant individuelle, elle peut être isolée afin de maintenir une cadence de production élevée. Il présente également l'avantage de pouvoir voir sa surface filtrante interne évoluer en fonction des contraintes du client sans modifier son environnement extérieur. Enfin, de par sa conception et son degré d'automatisation, il permet une productivité accrue avec des coûts d'exploitation très faibles.