Fine champagne - Import export

Le vin : Découvrez le grand format de L'Universelle Brut ! Un champagne équilibré, fin et gourmand qui sera votre meilleur compagnon de fêtes. Son fruité délicat se développe sur des arômes d'agrumes, pêche et pomme verte tandis que de succulentes notes de brioche, frangipane et pain grillé viennent compléter le panorama. L'ensemble est doté d'une jolie complexité pour offrir un grand plaisir au rapport qualité-prix imbattable ! Le domaine : La maison Baron Albert naît en 1946 de l'idée d'Albert Baron et de son épouse Béatrice. Les 3 enfants du couple (Gilbert, Gervais et Claude) œuvrèrent tous les trois à la poursuite du projet d’envergure dessiné par leurs parents. Ils transmirent ainsi avec succès leur héritage aux 3 filles de Claude : Claire, Lise et Aline. Aujourd'hui à la tête de 55 hectares, chaque sœur œuvre dans son domaine mais les grandes décisions sont prises à trois, de façon collégiale.

Le vin : L'Universelle est un champagne équilibré, fin et gourmand qui sera votre meilleur compagnon de fêtes. Son fruité délicat se développe sur des arômes d'agrumes, pêche et pomme verte tandis que de succulentes notes de brioche, frangipane et pain grillé viennent compléter le panorama. L'ensemble est doté d'une jolie complexité pour offrir un grand plaisir au rapport qualité-prix imbattable ! Le domaine : La maison Baron Albert naît en 1946 de l'idée d'Albert Baron et de son épouse Béatrice. Les 3 enfants du couple (Gilbert, Gervais et Claude) œuvrèrent tous les trois à la poursuite du projet d’envergure dessiné par leurs parents. Ils transmirent ainsi avec succès leur héritage aux 3 filles de Claude : Claire, Lise et Aline. Aujourd'hui à la tête de 55 hectares, chaque sœur œuvre dans son domaine mais les grandes décisions sont prises à trois, de façon collégiale.

Le spiritueux : Obusto est un Cognac d'exception issu d'un assemblage d'eaux-de-vie ayant vieilli au minimum 25 ans en fûts. Doté d'une matière riche et ample, son aromatique évolue sur un registre gourmand et intense : des notes d'orange confite, d'amandes grillées, de vanille, prune et muscade sont notamment présentes en dégustation. Découvrez ce spiritueux unique qui accompagnera à la perfection vos desserts mais également l'après-repas en tant que digestif pour un moment de grande contemplation. La maison : Fondée en 1680 et basée à Angeac en Charente, la maison Guy Lhéraud est une entreprise familiale disposant de 85 hectares de vignes au sein des Crus de Cognac Petite Champagne mais également sur les Fins Bois et la Grande Champagne. Les cépages Ugni blanc (très principalement), Colombard et Folle Blanche sont ici plantés sur un terroir particulièrement calcaire.

Le spiritueux : L'Armagnac Napoléon 10 ans d'âge de la maison Baron Gaston Legrand est une superbe eau-de-vie complexe, élégante et très parfumée. De savoureuses notes fruitées (pêche, abricot, mirabelle) et florales (acacia, aubépine) ressortent en dégustation, enrobées par une jolie matière ainsi qu'à un alcool doux. Des arômes de raisin sec et vanille sont également présents et donnent un équilibre très gourmand à l'ensemble. Un grand Armagnac pour un moment de contemplation ! La maison : Fondée en 1680 et basée à Angeac en Charente, la maison Guy Lhéraud est une entreprise familiale disposant de 85 hectares de vignes au sein des Crus de Cognac Petite Champagne mais également sur les Fins Bois et la Grande Champagne. Les cépages Ugni blanc (très principalement), Colombard et Folle Blanche sont ici plantés sur un terroir particulièrement calcaire.

Le spiritueux : Cette superbe carafe accompagnée d'un magnifique coffret bois est composée d'armagnacs vieillis durant au minimum 20 ans en futs de chêne. Le résultat est un spiritueux d'exception axé sur des notes de figues et raisins secs, vanille et épices douces avec une superbe touche florale (violette). Son incroyable longueur en bouche conviendra parfaitement à une dégustation après un repas de gastronomie. Grande classe ! La maison : Fondée en 1680 et basée à Angeac en Charente, la maison Guy Lhéraud est une entreprise familiale disposant de 85 hectares de vignes au sein des Crus de Cognac Petite Champagne mais également sur les Fins Bois et la Grande Champagne. Les cépages Ugni blanc (très principalement), Colombard et Folle Blanche sont ici plantés sur un terroir particulièrement calcaire.

Le spiritueux : Ce Cognac VSOP de la maison Guy Lhéraud joue à la perfection la carte de l'équilibre et de la gourmandise. Composé d'un assemblage d'eaux-de-vie vieillies au minimum 5 ans en fûts, ce délicieux spiritueux révèle au palais des arômes de fruits blancs compotés, d'écorces d'orange caramélisées ainsi que de douces notes de vanille. La matière de ce Cognac est plutôt dense et les tanins sont extrêmement soyeux, donnant à l'ensemble une facilité déconcertante à être dégusté. Un Cognac à l'équilibre majestueux ! La maison : Fondée en 1680 et basée à Angeac en Charente, la maison Guy Lhéraud est une entreprise familiale disposant de 85 hectares de vignes au sein des Crus de Cognac Petite Champagne mais également sur les Fins Bois et la Grande Champagne. Les cépages Ugni blanc (très principalement), Colombard et Folle Blanche sont ici plantés sur un terroir particulièrement calcaire.

La Framboise est un fruit délicat qu’il convient de respecter dans les liqueurs. Pour cela il faut faire une bonne infusion à froid en dosant à un kilo de fruits pour un litre d’eau de vie neutre. Le sucre viendra adoucir l’acidité naturelle du fruit. Très fine liqueur venant parfaire un champagne très brut en « Kir royal ».

C’est une liqueur issu de jus de raisin non fermenté de l'appellation « Champagne » agrémenté de Fine de Champagne pour préserver l’équilibre sucre et alcool, il titre 18°.

Bague réglable au motif graphique et élégant diamètre du motif 8 mm Support en laiton doré à l'or fin coloris champagne Motif en cuir d'agneau plongé de provenance française

Champagne Charpentier Tradition Brut est élégant et finement fruité. Un champagne aux bulles fines qui sera le complice de vos moments privilégiés.

70cl40% vol. «UNE HARMONIE SUBTILE DE BOIS DE SANTAL, D’ABRICOTS SECS ET DE CHAMPIGNONS. CETTE FINE CHAMPAGNE VOLUPTUEUSE S’ATTARDE EN BOUCHE AVEC UNE SUPERBE LONGUEUR. » PATRICE PINET, MAÎTRE DE CHAI ASSEMBLAGE C’est le cognac à partir duquel tous les autres de la catégorie sont jugés. Créé en 1910, pour célébrer nos relations avec le 1er Empereur de France, Napoléon est un assemblage de Grande et Petite Champagne vieillies jusqu’à 20 ans, qui offrent des arômes de bois de santal, d’abricots secs et de champignon NOTES DE DÉGUSTATION Des arômes équilibrés pour une harmonie parfaite Un cognac riche en arômes est un cognac qui développe beaucoup de finesse. Le terroir, les vignes, les fûts et les années de maturation sont autant d’éléments qui définissent les spécificités de chacun de ces arômes et c’est pourquoi nous apportons à chaque étape de l’élaboration de nos cognacs tous les soins nécessaires à leur exaltation. La qualité des cognacs Courvoisier est mondialement reconnue et régulièrement récompensée lors des diverses compétitions internationales de spiritueux (IWSR, San Francisco Spirits Competition…). Bois de santal Cet arôme riche et doux provient du contact entre le bois et le cognac. Avec les années l’arôme très net de chêne devient beaucoup plus complexe et délicat. Abricot sec La distillation sur les lies apporte encore plus de profondeur, de complexité et des notes sublimes qui rappellent le doux arôme de l’abricot sec. Champignon Cet arôme provient des conditions d’humidité parfaites de nos chais dans lesquels toutes nos qualités supérieures vieillissent. COMMENT LE DÉGUSTER Sec: Avec une telle profusion harmonieuse d’arômes, Courvoisier Napoléon mérite d’être dégusté sec, son impression finale complexe s’attardant en bouche avec puissance. Il est de coutume de penser que le cognac doit être consommé dans un verre ballon, mais pour apprécier la richesse de ses arômes nous conseillons un verre tulipe. Sa forme permet aux arômes de se développer pleinement et de dominer l’alcool. Faites l’expérience avec ces deux types de verre, la différence sera flagrante. Association avec des mets: Les arômes et les parfums de Courvoisier Napoléon s’associent à la perfection avec du fromage au goût fort comme le Parmesan ou d’autres plus légers tels que le Beaufort ou le Gruyère. RÉCOMPENSES DOUBLE MÉDAILLE D’OR San Francisco International Wine Competition 2007 MÉDAILLE D’ARGENT International Wine and Spirit Competition 2006

70cl40% «12 ANS ME SEMBLE ÊTRE L’ÂGE IDÉAL POUR MONTRER LA MAGNIFIQUE PALETTE D’ARÔMES QUE PEUVENT DONNER LES BORDERIES.» PATRICE PINET, MAÎTRE DE CHAI Témoin de notre esprit d’innovation, la Collection Connaisseur Courvoisier déclare son âge comme le whisky, plutôt que de porter les appellations traditionnelles du cognac comme VS, VSOP ou XO. Courvoisier est la première des grandes maisons de cognac à lancer un tel produit. Courvoisier 12 ans d’âge est un cognac unique, qui illustre parfaitement le moment où les Borderies âgées de 12 ans sont au sommet de leur maturité Ce cognac est un assemblage de Borderies, de Fins Bois et de Grande Champagne. Les Borderies âgées de 12 ans dominent et expriment toute la puissance de leurs notes florales et épicées. Ces arômes sont sublimés par les Fins Bois qui apportent de la rondeur à cet assemblage et par les Grandes Champagnes qui lui confèrent élégance et profondeur. Les notes de violette et de fleur d’oranger se combinent aux arômes épicés de clou de girofle, de gingembre et d’anis étoilé. De délicates notes vanillées complètent cette harmonie de parfums. Les notes d’amande, de raisins secs et de confiture d’orange apportées par les eaux de vie de Grande Champagne complètent cet assemblage long et plaisant en bouche, qui s’associe parfaitement aux desserts et aux chocolats. RÉCOMPENSES MÉDAILLE D’ARGENT MENTION « EXCEPTIONEL » International Wine & Spirit Competition 2013 MÉDAILLE DE BRONZE International Wine & Spirit Competition 2012 MÉDAILLE D’ARGENT San Francisco World Spirits Competition 2012 MÉDAILLE D’ARGENT San Francisco World Spirits Competition 2011

70cl40% vol. «UN COGNAC ÉLÉGANT ET HARMONIEUX AVEC DE FORTES NOTES DE FRUITS ET DE CHÊNE FRAIS.» PATRICE PINET, MAÎTRE DE CHAI ASSEMBLAGE Courvoisier VS est un assemblage de cognacs âgés jusqu’à huit ans, issus des crus de Fins Bois et Petite Champagne qui lui donnent des notes fruitées, une richesse et une profondeur unique. NOTES DE DÉGUSTATION Des arômes équilibrés pour une harmonie parfaite Un cognac riche en arômes est un cognac qui développe beaucoup de finesse. Le terroir, les vignes, les fûts et les années de maturation sont autant d’éléments qui définissent les spécificités de chacun de ces arômes et c’est pourquoi nous apportons à chaque étape de l’élaboration de nos cognacs tous les soins nécessaires à leur exaltation. La qualité des cognacs Courvoisier est mondialement reconnue et régulièrement récompensée lors des diverses compétitions internationales de spiritueux (IWSR, San Francisco Spirits Competition…). Chêne frais Cet arôme provient des fûts de chêne français qui hébergent notre cognac et du savoir-faire ancestral de nos tonneliers. Il est contrôlé minutieusement afin que le bois s’équilibre avec les arômes fruités et floraux. Fleurs de printemps Provient d’une sélection de raisins, vendangés à maturité par nos viticulteurs. Ces eaux-de-vie hautement aromatiques vieillissent rapidement et produisent un cognac très doux. Fruits mûrs La distillation dans des alambics de petite capacité (25 hectolitres) apportent des notes de raisins frais, de poire, de citron, d’orange et autres fruits mûrs, arômes significatifs de notre qualité VS. COMMENT LE DÉGUSTER Sec: Servir Courvoisier VS à température ambiante, et après l’avoir versé dans votre verre laissez-le reposer une minute afin qu’il exhale ses arômes jeunes et brillants. Notre maître de chai appelle cela "la minute mystique". Vous pouvez également servir Courvoisier VS très froid dans une bouteille réfrigérée. Cocktails: Courvoisier VS est le VS préféré de Dale de Groff, mixologiste connu mondialement. Avec ses arômes prononcés de fruits et de fleurs, Courvoisier VS s’associe parfaitement à tous les cocktails et les punchs, des plus simples avec cola, limonade ou bière au gingembre aux plus sophistiqués. RÉCOMPENSES MÉDAILLE D’ARGENT International Wine & Spirit Competition 2013 MÉDAILLE D’OR San Francisco World Spirits Competition 2012 MÉDAILLE D’ARGENT International Wine & Spirit Competition 2012 MÉDAILLE D’OR San Francisco World Spirits Competition 2011

MOET & CHANDON Champagne IMPERIAL Brut Imperial brut Moet Chandon LA QUALITÉ D'UNE GRANDE MARQUE AU MEILLEUR TARIF AOP CHAMPAGNE (domaine à Épernay au coeur de l'appellation Champagne) Type de Champagne : Impérial Brut (faible dosage) Producteur : Maison MOËT & CHANDON Assemblage de cépages : Pinot noir / Pinot Meunier / Chardonnay Le Champagne Brut Moët et Chandon est LE Champagne le plus vendu dans le monde, le succès de cette marque française emblématique est en pleine progression sur les 5 continents ces dernières années. Fruité (poire principalement) et Floral à la fois, ce Champagne aux fines bulles se fait remarquer par son élégance et son raffinement. C'est un Champagne brut avec une identité forte qui est l'image de marque de la maison Moët et Chandon. Dans un souci environnemental, Moët & Chandon ne fourni plus les étuis systématiquement avec le Moët & Chandon Impérial Brut,

DESCRIPTION Fin élégant et raffiné ce champagne Blanc de Blancs est élaboré à 100 % avec du Chardonnay. La finesse de ses bulles, ses arômes légers et délicats, son équilibre et sa fraîcheur en font un champagne plein de noblesse. ASPECT VISUEL Jaune citron avec des reflets brillants. ASPECT GUSTATIF L'attaque est vive et équilibrée, belle onctuosité et de la matière en bouche. Le nez est floral on trouve aussi des fruits jaune, de la pêche de vigne et des agrumes ASSEMBLAGE 80 % de Chardonnay 20 % de Chardonnay (VR) Le pressurage de ces vins prestigieux est doux et progressif afin d'éviter de tâcher les jus. Il est réalisé en plusieurs étapes et les moûts (jus) sont fractionnés : on recueille séparément la Cuvée (premier jus donc le meilleur) et la taille (les deuxièmes jus obtenus après retrousse). Ce champagne est élaboré exclusivement à base de Cuvée. VR = vin de réserve

CÉPAGES : 100 % PINOT NOIR VINIFICATION : Fermentation malolactique partielle. Vieillissement en cave de 5 ans. ASSEMBLAGE : 15 % de vin de réserve de soléra perpetuelle. DOSAGE : 10 g/l DÉGUSTATION : Cette cuvée pur Pinot Noir présente des arômes mêlant fleurs blanches et agrumes. L’attaque en bouche, ronde et souple portée sur le fruit compoté et vanillé, laisse apparaître des notes boisées sur la fin. Ce Champagne s’apprécie à l’apéritif et tout au long du repas