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100% céréales Faible en Gluten Disponible en Farine Type 80 "bise" à 3.15€/Kg* Type 110 "Semi complète" à 3.40€/Kg Type 150 "Intégrale" à 3.60€/Kg
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Farine de Blé 97% Paillettes de sel du Bassin d'Arcachon aromatisé aux épices 3% Sel issu d'une fabrication artisanale sur le bassin d'Arcachon, épices cultivées en agriculture biologique dans les landes (origan en poudre, ail en poudre..) Cuisson : 4 à 6 mn maxi Allergènes : Gluten
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Farine de blé 97% Spiruline en poudre 3% Cuisson 4 à 6 mn Allergène : Gluten
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100% Farine de Blé Disponible en Type 80 "Bise" à 2.50€/Kg, Type 110 "Semi complète" à 2.70€/Kg, Type 150 "Intégrale" à 2.80€/Kg Allergène : Gluten
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Farine de Blé tendre T110 semi complète Parfaite pour toutes vos utilisation de gateaux, patisseries, pains à la maison
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Notre farine comprend l’intégralité du grain. Elle est riche en protéines, fibres, minéraux, vitamines. Bénéfique pour la santé. Le grain, le germe et l’enveloppe permettent une meilleure valeur nutritionnelle. La granulométrie de notre farine vous permet une utilisation facile et quotidienne. Profitez de tous les bienfaits de la graine tout en gardant ses habitudes culinaires. Utilisation : seule ou en mélange pour toutes vos préparations salées ou sucrées : gâteaux, quiches, crêpes, sauces, crèmes, pains…
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Farine de blé : Limagrain Ingredients offre une gamme de farines de blé natives ou corrigées issues des cultures en filière Limagrain. Nous vous proposons des farines de blé adaptées à vos besoins : panification, baby food, snacks, plats préparés. Farines de blé Baby Food : Par une rigueur de tous les instants, Limagrain Céréales Ingrédients est capable de fournir les plus grands groupes de l’alimentation infantile. Notre farine de blé « baby food » permet de fabriquer des céréales instantanées ou des bouillies, en toute sécurité. Fibres de blé : Extrêmement riche en fibres et en minéraux tels que le potassium, le phosphore et le magnésium. Limagrain Ingredients simplifie l’utilisation de cette fibre de blé totalement naturelle. Germes de blé : C'est une mine de bienfaits : il contient 30% de protéines, 18%de fibres, et une grande quantité de folates (vitamine B9), de magnésium et et de zinc !
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farine de blé tendre, T45 - T55 , pour plusieurs utilisations. origine Turque - Tunisie
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.Ingrédients ingrédients de la pâte farine de blé tendre, semoule de blé dur, oeufs (11,7% sur le produit fini), eau. ingrédients de la farce chapelure (farine de blé tendre, eau, sel) préparation de viande (viande de boeuf, viande de porc, sel, farine de blé tendre, arômes jambon cru (3% sur le produit fini) (viande de porc, sel, épices), huile de palme, flocons de pommes de terre, lactosérum, sel, arômes, épices et conservateur acide sorbique. peut contenir fruits à coque et soja.
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Ingrédients Ingrédients de la pâte farine de blé tendre, semoule de blé dur, oeufs (11,2% sur le produit fini), eau. ingrédients de la farce chapelure (farine de blé tendre, eau, sel) ricotta (7,5% sur le produit fini) (lactosérum, crème de lait), huile de palme, flocons de lait), huile de palme, flocons de pommes de tere, lactosérum, épinards (2% sur le produit fini), fromage (lait, sel, présure, conservateur lyzosyme d'oeuf), sel, huile de graines de tournesol, arômes épices, ail et conservateur acide sorbique. Peut contenir fruits à coque et soja. Les tortellini sont des pâtes alimentaires annulaires semblables aux raviolis, originaires du territoire entre Bologne et Modène. Le mot « tortellini » est le pluriel de tortellino, dérivé de l'italien pour « petite tarte ».
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La Semi-Complète est notre pâte faite à base de blé tendre, farine T80, en forme de mafaldine (une sorte de tagliatelle frisée), qui se mariera parfaitement avec les sauces riches, avec des morceaux ou à base de crème. Parfaite pour les faims des gourmets, elle permet un apport en fibres, minéraux et vitamines supplémentaires à une pâte classique.
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La Gourmande est issue d’un savant mélange de blé tendre, farine T65 (en majorité) et de blé dur. La forme crête de coq qui la caractérise est un rappel à l’univers agricole qui est le nôtre. Elle est idéale pour accompagner les viandes, ou les légumes en petits morceaux.
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Entièrement réalisé en acier inoxydable. De base, elle permet le pétrissage de la pâte (capacité de cuve: 3 kg de farine), ainsi que la production en automatique de pâtes "de blé dur" (production 8/10 kg/h). Couteau pour la coupe automatique des pâtes courtes ou longues. Dispositif variateur des vitesses standard. Livré avec 4 matrices: n° 7 (1,5 mm) pour tagliolini, n° 28 (6 mm) pour tagliatelle, n° 89 (10 mm) pour macaroni, spoglia 2x85 mm feuille de pâtes, La machine est conforme aux normes "CE" en vigueur en matière de sécurité et d'hygiène. Ventilateur inférieur de séchage rapide des pâtes en sortie. Cette machine est conçue pour une fabrication des pâtes à partir de matières premières telles que farine de blé dur ou tendre avec adjonction d'eau et/ou oeufs, ou même d'épinards pour des pâtes vertes ou concentré de tomates pour les pâtes rouges. N.B. Autres matrices disponibles en option
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Entièrement réalisé en acier inxoydable. Cette machine est concue pour une production de pâtes à partir de matières première telle que farine de blé dur ou tendre avec adjonction d'eau et/ou d'oeufs, de même des épinards pour les pâtes vertes ou concentré de tomate pour les rouges. De base elle permet de pétrir de la pâte (capacité cuve 4 kg de farine) ainsi que laminer des feuilles de pâtes largeur 170 mm (épaisseur réglable). La machine est conforme aux normes "CE" en vigueur en matière de sécurité et d'hygiène. Quelques conseils pratiques: * préparation de pâte feuilletée pour raviolli: 70% de farine type 00, 30% de semoule de blé dur, 5 oeufs par kg + eau pétrir pendant environ 10 minutes, la pâte doit avoir un pourcentage d'humidité entre oeufs et eau environ 32%. * préparation de pâte pour tagliatelles: 50% de farine type 00, 50% de semoule de blé dur, 7/10 oeufs par kg ou 100% de semoule de blé dur,
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ntièrement réalisé en acier inoxydable. De base, elle permet le pétrissage de la pâte (capacité de cuve: 3 kg de farine), ainsi que la production en automatique de pâtes "de blé dur" (production 8/10 kg/h). Couteau pour la coupe automatique des pâtes courtes ou longues. Dispositif variateur des vitesses standard. Livré avec 4 matrices: n° 7 (1,5 mm) pour tagliolini, n° 28 (6 mm) pour tagliatelle, n° 89 (10 mm) pour macaroni, spoglia 2x85 mm feuille de pâtes, La machine est conforme aux normes "CE" en vigueur en matière de sécurité et d'hygiène. Ventilateur inférieur de séchage rapide des pâtes en sortie. Cette machine est conçue pour une fabrication des pâtes à partir de matières premières telles que farine de blé dur ou tendre avec adjonction d'eau et/ou oeufs, ou même d'épinards pour des pâtes vertes ou concentré de tomates pour les pâtes rouges. Quelques conseils pratiques: * préparation de pâte feuilletée pour ravioli: 70% de farine type 00,
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Composition : 70% farine de blé tendre Type 110 (Semi complète) 30% farine de blé tendre intégrale Type 150 et de l'eau. Cuisson : 4 à 6mn maximum Conservation à l'abris de l'humidité dans un endroit sec et tempéré. Allergène : Gluten
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Conditionnement : - sachet de 240 grammes Ingrédients : - Farine* de blé tendre T80 Bio (Origine Poitou-Charentes) - Eau * Ingrédient allergène
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Conditionnement : - sachet de 500 grammes Ingrédients : - Farine* de blé tendre T80 Bio (Origine Poitou-Charentes) - Eau * Ingrédient allergène
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Conditionnement : - sachet de 500 grammes Ingrédients : - Farine* de blé tendre T80 Bio (Origine Poitou-Charentes) - Eau * Ingrédient allergène
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Conditionnement : - sachet de 240 grammes Ingrédients : - Farine* de blé dur, farine* de blé tendre (Origine Poitou-Charentes) - Oeufs* frais plein air - Eau * Ingrédients allergènes
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Conditionnement : - sachet de 500 grammes Ingrédients : - Farine* de blé dur, farine* de blé tendre (Origine Poitou-Charentes) - Oeufs* frais plein air - Eau * Ingrédients allergènes
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Conditionnement : - sachet de 500 grammes Ingrédients : - Farine* de blé dur, farine* de blé tendre (Origine Poitou-Charentes) - Œufs* frais plein air - Eau * Ingrédients allergènes
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Conditionnement : - sachet de 500 grammes Ingrédients : - Farine* de blé dur, farine* de blé tendre (Origine Poitou-Charentes) - Œufs* frais plein air - Eau * Ingrédients allergènes
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Conditionnement : - sachet de 240 grammes Ingrédients : - Farine* de blé dur, farine* de blé tendre (Origine Poitou-Charentes) - Œufs* frais plein air - Eau * Ingrédients allergènes
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Conditionnement : - sachet de 240 grammes Ingrédients : - Farine* de blé dur, Farine* de blé tendre (Origine Poitou-Charentes) - Œufs frais plein air Bleu-Blanc-Cœur - Eau * Ingrédients allergènes
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Conditionnement : - sachet de 240 grammes Ingrédients : - Farine* de blé tendre T150 (Origine Poitou-Charentes) - Farine de lin jaune - Eau * Ingrédient allergène
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