Tarte tatin - Import export

Cacao Vanillé, cacaoté Café Caramel/Corsé/Très torréfié Cappuccino Caramel Lait/Beurre Chocolat Note cacaotée, miellée Crème brûlée Erable Malt Marron Miel Calisson Nougatine Praliné Noisette, caramel Truffons Cacao, crème Notes Pâtissières : Tarte Tatin, Tarte Meringue-Citron Vanille, extraits de vanille, vanille d’origine

Dans le temps, chaque famille fabriquait son patxaka mais sa production s'est progressivement marginalisée. Liqueur de caractère marquée par l'empreinte du terroir basque, c'est aujourd'hui un produit rare et courtisé. Les pommes utilisées, Anisa et Mamula, sont typiques des montagnes de la région. Variétés rustiques, vous les reconnaîtrez à leur petite taille, leur richesse en fibres ainsi qu'à leur saveur puissante mêlée à un soupçon d'amertume. Récoltées à la main, elles macèrent ensuite 3 mois dans notre anisette maison. Le Patxaka Egiazki est gourmand et rappelle le goût de dessert comme la tarte tatin. Liqueur suave et douce, légèrement sucrée, elle laisse une belle longueur en bouche, très expressive. Le nez libère de délicats arômes de pommes anisées et de caramel. Le Patxaka Egiazki ne contient pas d'arômes artificiels ni de colorants, son aspect et ses saveurs sont garantis 100% naturels. L'embouteillage, le bouchonnage et l'étiquetage se font également de manière artisanale.

Liqueur de caractère marquée par l'empreinte du terroir basque, le Patxaka est devenu un produit rare et courtisé. Les pommes utilisées, Anisa et Mamula, sont typiques des montagnes de la région. Variétés rustiques, vous les reconnaîtrez à leur petite taille, leur richesse en fibres ainsi qu'à leur saveur puissante mêlée à un soupçon d'amertume. Récoltées à la main, elles macèrent ensuite 3 mois dans notre anisette maison. Le Patxaka Egiazki est gourmand et rappelle le goût de dessert comme la tarte tatin. Liqueur suave et douce, légèrement sucrée, elle laisse une belle longueur en bouche, très expressive. Le nez libère de délicats arômes de pommes anisées et de caramel.Le Patxaka Egiazki ne contient pas d'arômes artificiels ni de colorants, son aspect et ses saveurs sont garantis 100% naturels. L'embouteillage, le bouchonnage et l'étiquetage se font également de manière artisanale

Fondants parfumés (à utiliser avec un brûle-parfum) Retrouvez dans cette catégorie les senteurs « gourmandes » disponibles chez 1001 Sent’Eure 20 achetés = 1 offert 30 achetés = 2 offerts 40 achetés = 3 offerts, etc… barbe à papa, bonbon à la violette, bonbon cola, brioche, bubblegum, caramel au beurre salé, chantilly, citron meringué, cocktail asiatique, coeur de bonbon, confiture de lait, confiture de prune, cookie chocolat, corne de gazelle, crème brûlée, crumble fruits rouges, éclats d'amande, épices de Noël, fève de tonka, fruit défendu, lait d'avoine – miel, lollipop, macaron framboise & violette, madeleine, malabar fraise, miel, mojito, myrtille gourmande, nougat, nutella, pain d'épices, pain grillé, palet Breton, panettone, pêche – chantilly, pina colada, pistache, pomme d'amour, pop corn, pop fraise, rocher praliné, spéculoos, tarte aux pommes, tarte tatin, tutti frutti, vanille – cannelle, vanille – fraise, vin chaud de Noël

Robe jaune Chair moelleuse, juteuse et bien sucré D’octobre à juin Pomme issue de l’agriculture raisonnée, cultivée en vergers écoresponsables et certifiée Haute Valeur Environnementale de niveau 3 (HVE3) Fruit stocké en chambre froide, sans rupture de la chaine du froid Nos conseils de conservation de préférence dans un endroit frais, aéré et à l’abri de la lumière C’est la pomme à couteau par excellence ! Son parfait équilibre entre un gout sucré et légèrement acidulé plaît à la majorité des consommateurs. La pomme Golden Delicious est généralement de belle taille et se reconnaît par sa fameuse robe jaune. Sa chair blanchâtre est à la fois moelleuse, juteuse et bien sucrée. Un peu vert, le fruit est plus croquant et a un léger goût acidulé. Elle est idéale pour les préparations à cru car elle a l’avantage de très peu s’oxyder. Pomme polyvalente, elle se déguste aussi dans les préparations culinaires cuites comme la compote ou l’indémodable tarte tatin.

LES POINTS CLÉS Caractéristiques Apéritif à base de moût de pomme, d'eau de vie sagarno et de 4 % de vin rouge basque AOC Irouleguy. Il titre 17% Alc.vol. Conditionnement Bouteille de 75 cl, capsule à vis. Le point de vue du maître de chai: Belle robe brillante vermillon. Les tannins souples de la pomme amènent rondeur et longueur en bouche. L'Irouleguy lègue des notes poivron séché et montagnardes. Suggestions de dégustation Bien frappé, comme apéritif pour accompagner tout style de pintxos. Et pourquoi pas en dessert avec un gâteau basque ou un fromage de brebis et ses noix, un gâteau au chocolat ou une tarte tatin.

JUS DE POMME VARIÉTÉ ANNÉES 1960 Avec son goût irrésistible compoté de tarte tatin, TXOPITO vous remplira d'énergie et de bonne humeur à tout moment de la journée. 100 % pur jus, TXOPITO est un produit de terroir de qualité, idéal pour les petits déjeuners et le repas des personnes qui préfèrent les boissons non alcoolisées. LES POINTS CLÉS Caractéristiques 100 % pur jus de pomme, issu principale de la variété Judor créée dans les années 1960 par le CTPC, spécialement pour l'élaboration de jus à boire. Conditionnement Bouteilles de 75 cl Cartons de 6 bouteilles Où trouver TXOPITO ? Vous trouverez TXOPITO en vente sur la boutique en ligne Txopinondo, dans notre magasin de vente directe d’Ascain, et dans de nombreux commerces de notre région .