Surgele puree - Import export

La tomate cubetée biologique est obtenue à partir de tomates fraîches transformées immédiatement après récolte. Le produit est composé de cubes de tomates 16x16x16 mm pelées auxquels est ajouté de la purée de tomate biologique. La tomate cubetée biologique est stérilisée et conditionnée en poche aseptique, protégée dans des fûts coniques de 210kg.

La purée est fabriquée à partir de tomates biologiques cultivées et récoltées en plein champs. Après la récolte des tomates biologiques sont lavées, broyées, chauffées et tamisées à l'aide de tamis, permettant d'éliminer les pépins et la peau des tomates. La purée de tomate biologique est stérilisée et conditionnée en poches aseptiques, protégée dans des fûts coniques.

Le concentré de tomate 2830° brix est fabriqué à partir de tomates biologiques cultivées et récoltées en plein champs. Après la récolte, les tomates issus de l'agriculture biologique sont lavées, broyées, chauffées et tamisées à l'aide de tamis, permettant d'éliminer les pépins et la peau des tomates. Le jus de tomate est concentré pour obtenir une purée concentrée à 2830° brix. La purée est stérilisée et conditionnée en poche aseptique, protégée dans des fûts coniques de 210kg.

Toute une gamme de purées et jus surgelés pour les glaciers, pâtissiers confituriers, etc...

Purée sous forme de petits galets de 5 g à 15 g, facile à doser et rapide à décongeler. Cette purée est naturelle, vous pouvez ainsi l'agrémenter comme vous le souhaitez. Le produit est conditionné dans un sachet.

Purée sous forme de petits galets de 5 g à 15 g, facile à doser et rapide à décongeler. Cette purée est naturelle, vous pouvez ainsi l'agrémenter comme vous le souhaitez. Le produit est conditionné dans un sachet.