Saint estephe - Import export

Le Château Meyney est indiscutablement l'un des meilleurs crus non classés du Médoc. En ascension constante depuis plus de 15 ans, voici une propriété au terroir remarquable qui nous offre ici un très grand millésime. Doté de tanins nobles et taillé pour la garde, ce nectar dégage une belle puissance grâce à ses arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre, prune) accompagnés de délicieuses notes de vanille, tabac et torréfaction. Un Saint-Estèphe iconique qui évoluera avec merveille les années passant !

Le Château Montrose est une des propriétés les plus qualitatives de l'AOC Saint-Estèphe. Ce Second Grand Cru classé tutoie depuis maintenant plusieurs années l'élite absolue de la région et réalise un premier vin d'une élégance rare. Puissant, racé et capable d'une très longue garde, des notes de fruits rouges et noirs (framboise, fraise, cassis, mûre, cerise) ainsi qu'une touche de violette se présentent au palais et sont accompagnées de tanins très délicats bien que puissants. Grâce à ses 18 mois d'élevage en fûts, ce Grand Cru présente également un boisé d'une grande justesse amenant de délicieux arômes épicés (vanille, poivre, réglisse etc.). Bien entendu, c'est avec le temps que toute la mesure de la complexité aromatique de ce vin peut être prise...Si vous êtes suffisamment patient(e), vous aurez alors accès à une incroyable palette aromatique sur le cuir, le tabac, une fraîcheur mentholée ainsi que des notes de humus rappelant l'automne.

Le Château Calon-Ségur est tout simplement l'une des références absolues de l’appellation Saint-Estèphe et l'un des plus beaux domaines de la région bordelaise. D’un niveau digne des Premiers Crus Classés, ce millésime 2015 exprime une merveille de raffinement et de charme. Des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, prune, mûre) côtoient des notes épicées de réglisse, poivre et cannelle, le tout accompagné par une délicieuse fraîcheur mentholée ainsi qu'un boisé d'une grande finesse (cèdre, vanille, torréfaction etc.). Les tanins sont déjà fondus et la texture est soyeuse et gourmande. La longueur se poursuit durant de très longues secondes pour notre plus grand bonheur. Une réussite complète pour un moment d'anthologie !

Histoire : Trouvant ses origines dès le XVème siècle, le Château de Pez est l’une des plus anciennes propriétés de l’appellation Saint-Estèphe. Propriété ayant appartenu notamment à la famille de Pontac, fondatrice du Château Haut-Brion, ce domaine de la rive gauche de Bordeaux est vendu comme bien national lors de la Révolution Française. Depuis 1995, le Château de Pez est la propriété de la Maison de Champagne Louis Roederer. Cépages : cabernet sauvignon 51%, merlot 43%, cabernet franc 3%, petit verdot 3% Vinification : vinification parcellaire en cuves bois et cuve inox tronconiques thermorégulées. Elevage : 12 mois en barriques (dont 33% neuves) Dégustation : Vin intéressant par son jus bien équilibré (cuir et cerise) et sa structure qui a beaucoup gagné en élégance. La balance se fait autour d'un assemblage riche en merlot, la maturité est impeccable, ni trop ni trop peu.

Histoire : Le Château Capbern est situé proche de l'estuaire de la Gironde. Ce domaine possède 29 ha en production, le cabernet-sauvignon est majoritaire complété par du merlot, du cabernet franc et du petit verdot. Le Château Capbern profite du savoir-faire de son ainé le Château Calon Ségur auquel il appartient. Cépages : Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 37%, Petit Verdot 1% Elevage : 18 mois en barriques (neuves à 60%) Dégustation : Ce beau vin surprend au nez avec des notes d’arômes de framboises noires et de cassis. La matière en bouche est riche, avec des tanins granuleux et une belle fraicheur. La finale est longue.

EDITION N°2 Only 6,554 bottles produced ! Bottled on January 31st, 2022 TERROIR & ESTATES Discover the virtues of blending through our icon : L'éclectique. An ephemeral, unique cuvée that defies rules bringing together 3 great wines in the same bottle: - Domaine Les Cailloux in Châteauneuf-du-Pape twice rated 100/100 by R.Parker - Château Lafon-Rochet in Saint Estèphe, 4th classi!ed growth - Le Moulin de Gassac at the origin of the reputation of the Aniane terroir in the Languedoc. GRAPE VARIETIES Cabernet Sauvignon 40 % Grenache 40 % Syrah 13 % Merlot 4 % Cabernet Franc 3 % TASTING NOTES A fine and delicate nose, ripe red fruit aromas, with notably cherry standing out. On the palate, there are pronounced notes of cocoa with a complex finish on tobacco aromas. The mouth is marked by its richness, its fine and silky tannins; a very nice balance and especially its persistence in mouth.