Machines pour le dosage en patisserie - Import export

Caissettes de présentation de petits gâteaux Matière : Papier apte au contact alimentaire

Notre gamme d’ustensiles répond à tous vos besoins pour réaliser des pâtisseries très facilement. Un large choix de produits : rouleau, pinceau, spatule, grille, petits électroniques… et de matières : silicone, inox ou métal, pour répondre à toutes vos envies.

fils: 28/400 & 28/410

capacité 100, 250, 500 & 1000 ml

capacité 250, 500 & 1000 ml

•Distributeur pour pâte liquide, molle ou semi-molle. •Pour les moyennes et grandes productions, 170-230 plateaux/heure, environ. •Entièrement automatique : alimentation du plateau, positionnement pour le remplissage et sortie du plateau. •Le dosage volumétrique du produit est exact et garantit la même dose dans toutes les buses de dosage. •Différents éléments de la machine à doser peuvent être configurés sur mesure : nombre de buses, largeur du plateau, cuve chauffée, bande transporteuse, etc., pour s'adapter aux caractéristiques du produit à doser. POUR LA FABRICATION : muffins, génoises, sobaos, gâteaux, sablés, gâteaux, crêpes, mayonnaise, génoise marbrée, yaourt, crème anglaise, mousse, sauces, milkshakes, crèmes, produits sans particules solides.

Echelle pâtissière ou de laboratoire pour le stockage des préparations culinaires sur plaque. Existe en diverses dimensions et nombres de niveaux.

Entreprises, pâtissiers, wedding ou event planners : nous réalisons sur mesure les cake toppers de vos clients ! Idéal pour ajouter une touche personnelle et remarquée sur tous les gâteaux et à toute occasion : réception d'entreprise, mariage, baptême... Contactez-nous !

Toile Pâtissière-Tapis de cuisson anti-adhérent. Avec fibre de verre siliconée. Multifonctions : plan de travail amovible et tapis de cuisson. Idéal pour toutes vos préparations (biscuits, cookies, éclairs, choux mais aussi pour vos plats salés, amuses bouches, feuilletés...) Économique, cette toile réutilisable vous évite d'utiliser des feuilles de cuisson papier !