Legumes de saison - Import export

Croquez dans la fraîcheur poivrée de nos radis, des légumes racines détoxifiants et croquants, parfaits pour égayer vos salades

Découvrez notre mélange exclusif de légumes frais, une combinaison équilibrée de saveurs et de textures pour vos recettes les plus créatives.

Les paillettes de sarriette sont préparées à partir de feuilles de sarriette bio séchées et hachées finement, issues de notre production en Picardie. La sarriette, connue comme faisant partie des traditionnelles Herbes de Provence, possède un parfum et une saveur uniques, à la fois intenses et épicés. Son léger piquant sur la langue lui a valu le surnom de "poivre des ânes". Autrefois utilisée pour rehausser la saveur des plats, la sarriette se révèle être une alternative idéale au poivre et au sel. Elle ajoute une touche de caractère à vos crudités, salades, soupes, volailles, grillades et gibiers. De plus, grâce à ses propriétés digestives, elle favorise la digestion des légumes secs, féculents et légumineuses. Ingrédients : 4 filets de poulet 2 cuillères à soupe de paillettes de sarriette 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre Légumes de saison

AMS EUROPEAN est un importateur spécialiste en Fruits et légumes exotiques de luxe, Fruits et légumes de contre-saison; Produits : Cerises, USA, Canada, Argentine, Chili, Australie, Turquie, RSA, Avocats Hass, Asperges du Pérou et du Chili., Fruits à noyaux de contre saison, Chili et Australie, Argentine, Dattes Mejoul des USA de Jordanie et du Mexique, Mangues: Mexique, Bresil,Perou,Mali et Cote d’Ivoire, Citron caviar , Pitaya… Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, GMS, Grossistes Pays d’exportation : Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas Démarche qualité : ISO 9001 AMS EUROPEAN est spécialisé depuis 2004 dans l’importation de fruits/légumes par avion pour le marché Français. Notre gamme de produit de niche/luxe se concentre sur la qualité et le goût pour une clientèle d’exception. Depuis 2011 AMS est certifié ISO 9001.

CÉPAGES Dominante Syrah. Degré : 14,5° VINIFICATION Cette cuvée est issue d'un tri minutieux des raisins de nos plus anciennes parcelles de Syrah, ramassées à la main en cagette. Elle est vinifiée à température régulée et après une cuvaison de 20 jours avec des pigeages réguliers, elle est entonnée en barriques neuves de chêne français pour un élevage de 8 à 12 mois. Ce vin est mis en bouteille après un affinage en cuve pour harmoniser tout le potentiel des barriques. DÉGUSTATION Vin rouge d’une robe intense et profonde. Le nez est complexe, petits fruits rouges, pain d'épices, et notes vanillées. La bouche est puissante, racée, soutenue par des tanins finement enrobés. D’une longueur et d’une profondeur exceptionnelle, les petits fruits rouges mûrs, le poivre blanc, le tabac blond et les notes toastées structurent généreusement ce vin ACCORD METS-VINS Pavé de biche sauce grand veneur. Tournedos Rossini et ses légumes de saison. La fromagerie Xavier recommande un Cantal

AMS EUROPEAN est un importateur spécialiste en Fruits et légumes exotiques de luxe, Fruits et légumes de contre-saison. ATEMOYA :Fruit de bouche par excellence, la peau est plus ou moins mamelonnée, de couleur verte à jaunâtre. Sa pulpe, blanc-crème et molle, contient de nombreuses graines noires. Elle est fondante bien que peu juteuse. Son goût est délicat, parfumé à la fois sucré et légèrement acidulé. Elle se consomme crue et sert à la préparation de boissons et sorbets ou encore de crème glacée. L’atemoya est un hybride obtenu aux Etats Unis au début Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, GMS, Grossistes. Démarche qualité : ISO 9001 AMS EUROPEAN est spécialisé depuis 2004 dans l’importation de fruits/légumes par avion pour le marché Français. Notre gamme de produit de niche/luxe se concentre sur la qualité et le goût pour une clientèle d’exception. Depuis 2011 AMS est certifié ISO 9001.