Bulbes d'ail - Import export

L'ail (Allium sativum) fait partie de la famille des Alliums. Il s'agit d'une plante largement utilisée et appréciée et d'un ingrédient clé dans les cuisines du monde entier. Grâce à nos collaborations avec des producteurs spécialisés, nous avons établi des relations mondiales et pouvons offrir de l'ail qui répond aux exigences des clients et des pays.

Plongez dans l'univers délicieusement parfumé de l'ail des ours avec nos paillettes biologiques d'ail des ours. Récoltées avec amour dans notre ferme en Picardie, ces feuilles d'ail des ours sont finement coupées pour préserver toute leur saveur et leur fraîcheur. L'ail des ours, également connu sous le nom latin Allium ursinum, est une plante des sous-bois qui annonce l'arrivée du printemps. Son nom est inspiré de la légende selon laquelle les ours se délecteraient de ses feuilles fraîches à la sortie de leur hibernation. Différent de l'ail à bulbes que nous connaissons, l'ail des ours présente de longues feuilles souples, rappelant celles du muguet, et dégage un arôme puissant d'ail. Cependant, il est important de ne pas le confondre avec l'ail commun, car ce dernier est toxique.

L’ail des ours est une plante des sous-bois qui annonce le printemps. On dit que les ours à la sortie de leur période d’hibernation, foncent se délecter de ces feuilles fraîches délicatement parfumées. C’est de là qu’il tire son nom. C’est une variété d’ail très différente de l’ail à bulbes que nous connaissons. Elle n’en perd pas sa saveur aillée pour autant. Cependant, l’ail des ours est moins piquant que l’ail commun. Il est aussi plus digeste que ce dernier mais son arôme est tout aussi intense. Le Pistou est une recette traditionnelle, originaire de la Provence qui tire son nom du Pesto italien. Ces 2 recettes, bien que très similaires et inspirées l’une de l’autre, sont complètement différentes. Alors que le “Pesto Genovese” est préparé avec du basilic, de l’huile d’olive, de l’ail, du fromage et des pignons de pin. Le Pistou ne contient que du basilic, de l’ail, de l’huile d’olive et rien de plus.

Bulbille de semence d’oignon variété Stuttgarter, origine Hollande, de forme ronde, type plat, à peau jaune et chair blanche. Variété très ancienne offrant un bon rendement et une bonne conservation, connue également sous le nom « Stuttgarter Reisen »ou « Oignon de Mulhouse ». Oignons conditionnés en sac de 25 kg. D’autres conditionnements sont disponibles sur demande.

Bulbille de semence d’oignon variété « Jaune Paille des Vertus », origine Hollande, de forme ronde, légèrement aplati. Cette variété ancienne et rustique donne de gros bulbes atteignant facilement 8 à 10 cm de diamètre. L’enveloppe du bulbe est ferme et épaisse. Oignons conditionnés en sac de 25 kg. D’autres conditionnements sont disponibles sur demande.

Bulbille de semence d’oignon rond, blanc, variété Snowball, origine Hollande. Plantation possible en Automne. Cette variété tardive donnera des bulbes de forme ronde légèrement aplatie, à la saveur très douce. Appelé aussi oignon blanc. Oignons conditionnés en sac de 25 kg. D’autres conditionnements sont disponibles sur demande.

Bulbille de semence d’oignon rond, rouge, variété Red Karmen, origine Hollande, à chair blanche striée de rouge. Cette variété, bien connue des jardiniers amateurs possède une saveur douce presque sucrée et offre une excellente conservation. Oignons conditionnés en sac de 25 kg. D’autres conditionnements sont disponibles sur demande.

Bulbille de semence d’oignon variété Sturon, origine Hollande, rond légèrement aplati à chair blanche et peau jaune cuivrée. Variété traditionnelle, offrant un bon rendement et une bonne conservation. Gout assez prononcé. Oignons conditionnés en sac de 25 kg. D’autres conditionnements sont disponibles sur demande.

Bulbille de semence d’oignon variété Rosanna, origine Hollande, à la tunique rose-cuivré à la chair blanche-violacée. Cet oignon de précocité moyenne présentera une excellente conservation. Vos clients apprécieront sa saveur fruité et subtile. Oignons conditionnés en sac de 25 kg. D’autres conditionnements sont disponibles sur demande.

Plant de semence certifié d’échalote (Allium Oschaninii) Française de variété Griselle, à coque grise et à chair blanc-violacé. Cette échalote, appelée aussi « échalote grise » est très appréciée des connaisseurs et des fins gourmets pour son goût prononcé et très parfumé. Échalotes conditionnées en sac de 20 kg. D’autres conditionnements sont disponibles sur demande.

Plant de semence certifié d’échalote (Allium Cepa var. Aggregatum) Française, longue, de variété Jermor, dite « cuisse de poulet », à la tunique cuivrée et chair blanc-rosé. Cette variété précoce se plantera dès le mois de Décembre dans les régions aux températures les plus douces. La récolte se fera généralement de Juillet à mi-Août. Les périodes de plantation et de récolte sont données à titre indicatif et dépendent du pays, de la région de culture, de la nature du sol et des conditions climatiques. Échalotes conditionnées en sac de 20 kg.D’autres conditionnements sont disponibles sur demande.

Plant de semence certifié d’échalote (Alluim Cepa var. Aggregatum) Française longue Longor, à la tunique cuivrée et chair d’aspect rose violacé. La plantation de l’échalote Longor est possible à partir du mois de Décembre dans les régions avec les températures les plus douces. La récolte se fera de mi-Juillet à fin Août. Cette variété semi précoce offrira un bon rendement. Les périodes de plantation et de récolte sont données à titre indicatif et dépendent du pays, de la région de culture, de la nature du sol et des conditions climatiques. Échalotes conditionnées en sac de 20 kg. D’autres conditionnements sont disponibles sur demande.

Plant de semence d’échalote (Allium Cepa var. Aggregatum) Red Sun, certifié CE, origine Hollande, type ronde à chair rosée. C’est une variété très productive et rustique avec une excellente qualité gustative . Le rendement est important. Échalotes conditionnées en sac de 25 kg. D’autres conditionnements sont disponibles sur demande.

Plant de semence certifié d’échalote (Allium Cepa var. Aggregatum) Française demi-longue Mikor, à tunique rose-cuivré et chair blanc-rose. Variété tardive, productive et résistante, adaptée à la conservation hivernale : la plantation se fait de fin février à début avril. La récolte aura lieu de fin juillet à fin août. Les périodes de plantation et de récolte sont données à titre indicatif et dépendent du pays, de la région de culture, de la nature du sol et des conditions climatiques. Échalotes conditionnées en sac de 20 kg. D’autres conditionnements sont disponibles sur demande.

Plant semence d’Ail (Allium Sativum) certifié de variété Messidor. Cette variété d’ail blanc, à fort potentiel, se plantera en Octobre ou Novembre*, selon les régions et aura une bonne résistance à l’hiver. Il se récoltera au mois de Juin et Juillet*. Ail conditionné en sac de 20kg. D’autres conditionnements sont possibles sur demande. Vente de fin Août à fin Novembre. * périodes de plantation et de récolte données à titre indicatif, variables selon les pays et régions de plantation.

Plant de semence d’Ail (Allium Sativum) certifié de variété Messidrome, type « ail de la Drôme ». Ail blanc aux gousses couleur crème. Cette variété d’ail blanc, d’automne, originaire de la Drôme, sera très productive. La plantation se fera en Octobre et Novembre*. La récolte se fera aux alentours des mois de Juin, Juillet*. Ail conditionné en sac de 20kg. D’autres conditionnements sont possibles sur demande. Vente à partir de fin Août et jusqu’à fin Novembre. * périodes de plantation et de récolte données à titre indicatif, variables selon les pays et régions de plantation.

Plant de semence certifié d’ail (Allium Sativum) de variété Edenrose. Variété dite de type « ail de Lautrec », emblématique de la région du Sud-Ouest. Bulbes blancs à caïeux rose strié, chair blanche. Cette variété d’ail rose, à bâton, se plantera aussi bien à l’Automne qu’au Printemps*. Ail conditionné en sac de 20kg. D’autres conditionnements sont possibles sur demande. Vente du mois d’Octobre au mois de Mars. * périodes de plantation et de récolte données à titre indicatif, variables selon les pays et régions de plantation.

Plant semence d’Ail (Allium Sativum) certifié de variété Germidour. Cet ail, dit « ail d’automne », au bulbe de couleur violet, est une variété précoce. Il sera destiné à la vente en frais, demi-sec et sec. L’ail violet Germidour offrira un excellent potentiel de rendement. Sa plantation pourra se faire dès le mois d’Octobre* selon les conditions climatiques. Il se récoltera au mois de Juin/Juillet*. Ail conditionné en sac de 20kg. D’autres conditionnements sont possibles sur demande. Vente à partir de fin Août et jusqu’au à fin Novembre. * périodes de plantation et de récolte données à titre indicatif, variables selon les pays et régions de plantation.