Truffes noires - Import export

Truffes fraîches (Tuber Melanosporum) pour restaurants, distribuiteurs et secteur profesionnel de l'hôtellerie.Truffe de saison de novembre à avril. Elle présente à l’intérieur une couleur brun foncé parcourue de veines blanches. Soigneusement recueillies par nos experts, à son optimal point de maturité.

Truffe d’hiver sauvage (Tuber Melanosporum Vitt) préparé pour l’utilisation de professionnels du secteur et de l’industrie dédiée à truffer produits.

Truffe d’hiver sauvage (Tuber Melanosporum Vitt) préparée pour les professionnels du secteur et de l’industrie dédiée à la truffe produits de viande, fromages, Pates, entre autres. Disponible toute l’année.

Ce produit innovant réunit deux produits de la meilleure qualité, le caviar sibérien et la truffe noire de Teruel. Ce caviar est obtenu à partir de l’esturgeon sibérien élevé en Europe et dans la péninsule ibérique, traité avec les techniques plus avancées pour détecter le moment idéal pour son extraction.