Résultats pour
France
Pressurage lent à faible pression afin de préserver les arômes frais et fruités. Fermentation en cuve intox thermorégulées entre 19-21°C. 5% de la production réalise ses fermentations en fûts de chêne. Élevage sur lies en cuve inox et une partie en fût (8 mois) pendant 12 à 18 mois.
Demander un devisFrance
Le vin : Monopole d'appellation exclusivement détenu par la famille Jaeger-Defaix, le 1er Cru Clos du Chapitre produit millésime après millésime un Pinot noir racé, structuré et de belle garde. Les rendements sont ici strictement contrôlés afin de développer puissance et longueur en bouche et le vin est élevé durant 15 à 18 mois en fûts. En résulte une belle richesse aromatique présentant d'intenses notes de fruits rouges et noirs (cerise, prune, cassis, framboise, fraise) ainsi qu'une touche de sous-bois et d'épices (poivre, réglisse etc.). Avec les années, un aspect cuir et terreux se développera, parachevant la complexité de ce Grand Vin de Bourgogne. Un véritable délice représentant l'élite de l'AOC Rully !
Demander un devisFrance
Pressurage lent à faible pression afin de préserver les arômes frais et fruités. Fermentation en cuve intox thermorégulées entre 19-21°C. 3% de la cuvée en fûts de chêne pendant 8 mois. Élevage sur lies en cuve inox, pendant 12 mois. Conditionnement :prix unitaire vendu par carton de 6 bouteilles en franco en France Métropolitaine
Demander un devisVous vendez ou fabriquez des produits similaires ?
Inscrivez-vous sur europages et référencez vos produits
France
Cépage : Melon de Bourgogne 100% Terroir : Granit Accord mets-vin : Apéritif, poisson, Viande blanhe, fromage.
Demander un devisFrance
Cépage : Melon de Bourgogne 100% Terroir : Gneiss Accord mets-vin : Apéritif, poisson, plat exotique, Viande blanhe, fromage.
Demander un devisFrance
Cépage : Melon de Bourgogne 100% Terroir : Gneiss Accord mets-vin : Apéritif, plateau de fruits mer, fromage.
Demander un devisFrance
Cépage : Melon de Bourgogne 100% Terroir : Granit Accord mets-vin : Apéritif, poisson, viande blanche, fromage, pour le plaisir.
Demander un devisFrance
Cépage : Melon de Bourgogne 100% Terroir : Graves et silices Accord mets-vin : Vins tres souple pour un 2019. Apéritif, poisson, viande blanche et fromage. Vin riche et souple.
Demander un devisFrance
Cépage : Melon de Bourgogne 100% Accord mets-vin : Plateau de fruits de mer, poisson, viande blanche et fromage.
Demander un devisFrance
Cépage : Melon de Bourgogne 100% Accord mets-vin : Muscadet de toutes les heures.
Demander un devisRésultats pour
Vins de bourgogne - Import exportNombre de résultats
13 ProduitsPays
Type d'entreprise
Catégorie