Sauvignon - Import export

Le vin : La Croix du Pin est une des cuvées phares du domaine Plou & Fils et une fois dégustée, on comprend aisément pourquoi ! Présentant un excellent rapport qualité-prix, ce savoureux Sauvignon dispose en effet d'une aromatique expressive qui charme immédiatement. Portée par des notes d'agrumes (citron, pamplemousse), des arômes de pomme verte, de poire, ainsi qu'une pointe exotique (fruit de la passion) sont également présents. Beaucoup de fraîcheur transparaît au palais, faisant de cette jolie bouteille un compagnon idéal pour l'apéritif, les poissons et les fruits de mer !

Vinaigre de vin blanc "Cuvée Douce"Élaboré en fûts de chêne exclusivement, un vinaigre de 24 mois de préparation.Vinaigre de Vin blanc Sauvignon IGP Côtes du lot25 cl

Œil robe jaune pâle lumineuse Nez notes fraîches de sauvignon qui se mêlent à celles des agrumes et des fleurs blanches Bouche jolies notes acidulées

Œil robe jaune pâle lumineuse Nez notes fraîches de sauvignon qui se mêlent à celles des agrumes et des fleurs blanches Bouche jolies notes acidulées

Sauvignon Blanc IGP secret des amants cuvée " Le Rendez-vous" TERROIR : Composé à partir de cinq terroirs rigoureusement sélectionnés, le Sauvignon blanc tire sa fraîcheur et sa minéralité du Bassin de Thau, de l’Etang de Marseillette, de la haute vallée de l’Aude, près de Limoux, et de l’Ouest-Audois. Sur certains de ces secteurs, la différence de températures est très marquée entre les journées très chaudes et les nuits très fraîches et permet le développement des arômes d’agrumes recherchés ; les coteaux de l’Orb, au nord de Béziers, apportent quant à eux de la rondeur au vin. ELABORATION : Les raisins sont vendangés très tôt le matin, voire en fin de nuit. Ils sont transportés rapidement en cuverie pour être pressés. La fermentation alcoolique se fait rapidement

Vinification: Pressurage pneumatique en douceur et débourbage par le froid. Fermentation alcoolique contrôlée entre 16 et 17 °C. Elevage: Cuve. Mise en bouteille: Au domaine. Volume: 75 cl Dégustation: Le Sauvignon blanc prend des senteurs plus d'agrumes et même de fruits de la passion. Le volume et l'ampleur qu'il présente en bouche sont également très séduisant. Garde: 1 à 2 ans. Accord mets & vins: Idéale à l'apéritif coquilles Saint Jacques

Moules en folie IGP Côte de Gascogne