Sécurité alimentaire - Import export

Nous concevons, réalisons et intégrons tout type de système de transfert pour vos produits alimentaires. Nos réalisations sont conçues et fabriquées dans le strict respect des normes alimentaires et de sécurité. Nos équipes d'ingénieurs conçoivent des convoyeurs et des lignes de transfert sur mesure en tenant compte de vos contraintes d'espacement (machines existantes, emplacement disponible au sol, etc.).

Nos pâtes longues Vermicelli sont fabriquées à partir d’une sélection rigoureuse des blés, dans des installations à la pointe de la technologie garantissant les meilleures conditions d’hygiène et de sécurité alimentaire

Stérilisation rapide et de haute qualité : Les armoires de stérilisation à couteaux utilisent des technologies telle que la lumière ultra violette pour éliminer efficacement les virus, les organismes pathogènes, les bactéries, ou encore les spores. Facilité d'utilisation : Nos armoires sont conviviales, avec des commandes simples et intuitives pour que le personnel de cuisine puisse les prendre en main rapidement, et en toute sécurité. Capacité élevée : Ces armoires sont conçues pour accueillir une grande quantité de couteaux et ustensiles de découpe, ce qui permet de maintenir une production fluide dans les cuisines occupées. Jusqu’à 20 couteaux. Sécurité alimentaire : La stérilisation à couteaux réduit considérablement le risque de contamination croisée, assurant ainsi la sécurité alimentaire et la conformité aux normes de l'industrie de la restauration.

Nous fournissons une gamme complète d'ingrédients frais et surgelés de qualité premium, garantissant la fraîcheur et la sécurité alimentaire pour nos clients.

Le chauffe biberon de voyage USB, indispensable pour les parents actifs en déplacement, allie praticité et élégance. Il propose six motifs attrayants. Plus de souci pour la température du biberon de votre bébé lors de vos sorties. Conçu avec des matériaux de haute qualité comme le PC, il garantit l’absence totale de BPA, assurant la sécurité alimentaire de votre tout-petit. Ses dimensions compactes de 28 cm × 13 cm en font le compagnon de voyage idéal, se glissant facilement dans votre sac à langer ou sac à dos. Avec une puissance de chauffe de 5W, il offre une montée en température rapide et efficace pour réchauffer le biberon de votre bébé en un temps record. Son alimentation USB (5V/1A) le rend compatible avec diverses sources d’alimentation, qu’il s’agisse d’une batterie externe, d’un adaptateur secteur ou même d’un port USB d’ordinateur portable. La doublure chauffante, en plus d’assurer une montée en température uniforme, ajoute une touche de gaieté à ce produit utilitaire.

La Bretagne a toujours été renommée pour ses crêpes et nous sommes fiers de proposer les authentiques crêpes de froment bretonnes.Ces dernières conviennent parfaitement à emporter en bord de rue ou en dessert au restaurant! Sauce chocolat, boule de glaces, flambées,… garnissez-les à souhaits! Fabriquées en Bretagne selon de très hauts standards de qualité (supérieurs aux normes HACCP), nous assurons le maintien de la chaîne du froid de nos crêpes jusqu’à vos entrepôts afin d’offrir la meilleure qualité dans des conditions de sécurité alimentaire optimales, le tout avec un processus de traçabilité de confiance. Notre gamme se compose d’une recette traditionnelle en grand format (33cm), d’une recette au beurre de qualité supérieure dans un format moyen (31 cm) ainsi que d’une recette bio dans un format plus petit (27cm) Déjà cuites, nos crêpes sont faciles à réchauffer congelées! Quelques secondes au four ou simplement sur la crêpière et vous pouvez déguster votre

La Bretagne a toujours été renommée pour ses crêpes et nous sommes fiers de proposer les authentiques crêpes de froment bretonnes.Ces dernières conviennent parfaitement à emporter en bord de rue ou en dessert au restaurant! Sauce chocolat, boule de glaces, flambées,… garnissez-les à souhaits! Fabriquées en Bretagne selon de très hauts standards de qualité (supérieurs aux normes HACCP), nous assurons le maintien de la chaîne du froid de nos crêpes jusqu’à vos entrepôts afin d’offrir la meilleure qualité dans des conditions de sécurité alimentaire optimales, le tout avec un processus de traçabilité de confiance. Déjà cuites, nos crêpes sont faciles à réchauffer congelées! Quelques secondes au four ou simplement sur la crêpière et vous pouvez déguster votre crêpelégère et moelleuse dans toute la tradition bretonne!

Ces caisses-Palettes monobloc sont injectées en polyéthylène haute densité expansé structuré (structural foam). Cette technologie leur assure une longévité et une résistance exceptionnelles. Ces caisses sont équipées de goussets anti-glissement qui permettent leur gerbage en toute sécurité. De qualité alimentaire, elles sont idéales pour un stockage en chambre froide et peuvent être utilisées pour la surgélation. Toutes les caisses palettes de la gamme sont résistantes aux saumures et aux acides et bénéficient d'une protection anti UV. Elles sont faciles à nettoyer par jet d’eau ou de vapeur. Diverses options vous sont proposées : portes, roulettes, bonde de vidange, chariot...

La technologie des pressoirs Bucher Multi fruits, permet d’obtenir une qualité de jus optimale, dans un minimum de temps avec un rendement d’extraction élevé. Ces pressoirs d’une capacité de 5, 8, 15, 22, 30, 40 ou 50 hl disposent d’un système particulièrement adapté et efficace pour le pressurage des fruits. L’extraction des jus est facilitée par un ensemble de boucles de drainage spécifiques. Pressoirs pneumatiques à fruits aux avantages multiples : • Qualité de jus : Le système de drainage permet d’obtenir des jus contenant peu de bourbes (2 à 3% seulement), faciles à filtrer et à stabiliser. • Productivité : Les temps de cycle de pressurage sont en moyenne de 1h30 pour une pression maximum de 2 bars. • Rendement : le taux d’extraction varie de 70% à 75% selon les variétés de pommes et sans enzymage. • Hygiène : Tous les composants du pressoir en contact avec les pommes ou le jus sont de qualité alimentaire. • Sécurité de fonctionnement : Pressurage automatique sans intervention manuelle. Bucher Dimensions hors tout (mm) L x l x H Poids à vide (kg) Capacité de la maie (L) XPro5M 1835 x 1000 x 1320 394 230 XPro8M 2485 x 1000 x 1320 520 350 XPro15M 2830 x 1250 x 1630 650 450 XPlus 22 M 3583 x 1621 x 1570 1220 290 – 450 – 780 XPlus 30M 3877 x 1630 x 1630 1450 290 – 510 – 880 XPlus 40M 4180 x 1760 x 1690 1680 290 – 560 – 970 XPlus 50M 5120 x 1960 x 1900 2450 750

Découvrez notre gamme de pots en plastique PP micro-ondables, idéaux pour emporter vos soupes, plats ou desserts en toute sécurité. Ces contenants alimentaires en plastique offrent une solution pratique et résistante, parfaite pour les professionnels de la restauration. Conçus pour résister à la chaleur, nos pots réutilisables micro-ondables permettent de réchauffer les aliments directement au micro-ondes, tout en conservant la fraîcheur et la qualité des préparations. Disponibles en différents formats, nos pots à emporter sont adaptés à toutes sortes de plats, des soupes aux desserts, garantissant une présentation soignée et une utilisation pratique pour vos clients.