Malt single - Import export

En bouche, le chocolat se fait sentir avec toujours un aspect fruité et une touche vanillée, des notes de fruits à coque torréfiés se découvrent sur la finale.

En bouche, ce sont plus les fruits rouges qui se dévoilent dans un aspect un peu compoté avec toujours la douceur du miel et des notes de poivre et d’épices douces.

En bouche, on retrouve également des fruits (pomme, framboise, raisin sec) mêlés à une douceur mielleuse et une touche épicée qui se révèle en fin de bouche.

Ce Whisky Bunnahabhain 12 ans révèle des arômes fruités, sur les agrumes. Un côté iodé est également présent avec également la tourbe présente de manière subtile.

Le spiritueux : Que dire sur ce grand Single Malt japonais qui n'ait pas déjà été dit ?! Yoichi est une petite merveille d'harmonie affichant un profil parfaitement équilibré agrémenté d'une légère et fine tourbe cendrée. Sa matière est ample, suave et des arômes d'agrumes, d'épices (vanille, noix de muscade, clou de girofle, poivre) et de fruits secs (noisette) se marient subtilement à des notes salines donnant immédiatement envie d'y replonger. Un très gland classique à absolument connaître pour tout amateur de whisky ! La maison : Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est aujourd'hui considéré comme le père du whisky japonais. Après une formation de chimiste, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui l'envoie en Écosse en 1918 pour y faire son apprentissage. Masataka se prend alors de passion pour le whisky et décide de lui consacrer sa vie.

Le spiritueux : Origine est un délicieux Whisky Single Malt français ayant été distillé puis vieilli en fûts au sein du renommé Château du Breuil, en Normandie. Sa typicité provient en grande partie de la variété d'orge ici utilisée : la Golden Promise. C'est de celle-ci que ce beau spiritueux tire son fruité si éclatant évoluant sur de gourmandes notes de pêche, poire, abricot et nectarine. Sa bouche évolue ensuite sur de belles notes céréalières, se mêlant avec élégance à un joli boisé ainsi qu'à une fine touche vanillée. L'ensemble présente une magnifique longueur et prouve qu'en Normandie, on sait aussi produire de grands whiskies ! La maison : Construit au début du XVIème siècle, le Château du Breuil est un lieu chargé d'histoire. En effet, depuis la révolution française, plusieurs propriétaires s'y sont succédés et différentes activités économiques ont investi le lieu

Le spiritueux : Hériose est le tout nouveau whisky français qui impressionne les amateurs ! Réalisé par la maison familiale de Cognac Boinaud, ce délicieux single malt connaît un vieillissement en ancien fûts de bourbon, créant un spiritueux d'une superbe gourmandise. Des arômes pâtissiers (vanille, brioche) et céréaliers sont portés par une texture crémeuse et se mêlent à de belles notes fruitées évoluant sur la poire et la pêche. La finale est légèrement poivrée, apportant fraîcheur et complexité à l'ensemble. Un magnifique whisky très accessible, rond et doux qui plaira aux connaisseurs comme aux néophytes. Idéal en dessert ! renommée maison de Cognac Boinaud dont Charles et Rémi représentent la 24ème génération. Grâce à leurs deux magnifiques whiskys single malt, les deux frères complètent ainsi leur gamme de cognacs et ont pour ambition de représenter l'art de vivre et l'audace à la française, tout en décomplexion.

Le spiritueux : Fondée en 1823, la distillerie Mortlach produisant ce whisky complexe se situe dans la région du Speyside, au nord-est de l'Écosse. Ce délicieux Single Malt de la gamme The Ultimate a connu un élevage de 11 ans en fûts de chêne et présente une très belle matière en bouche portée par des arômes évoluant sur les fruits secs, les agrumes ainsi que de subtiles notes épicées comme la vanille et la cannelle. L'ensemble jouit d'un magnifique équilibre et d'une très belle longueur sur le fruit. Un whisky procurant une très agréable sensation de plénitude en dégustation ! La maison : Embouteilleur indépendant à la renommée The Ultimate Whisky Company fut créée en 1994 par les frères Maurice et Han van Wees afin d'offrir aux amateurs de whiskys écossais une sélection d'exception des meilleures distilleries du pays comme Bunnahabhain, Glencadam ou encore Mortlach. Leur grande expérience leur permet de reconnaître les meilleurs malts ainsi que de sélectionner les meilleurs fûts.

Le spiritueux : Classé dans la catégorie des Whiskies Single Grain en raison de son procédé de fabrication utilisant des alambics "Coffey" typiques du genre, ce whisky japonais pourrait pourtant être présenté comme un Single Malt étant donné sa composition à 100% d'orge maltée ainsi que sa distillation au sein de la seule distillerie Miyagikyo. Finalement, peu importe le genre, ce qui compte ici est bien la géniale complexité de ce Coffey Malt. Sa très gourmande aromatique nous transporte en effet instantanément sur des notes pralinées, de chocolat au lait ainsi que des arômes fruités de zeste d'orange, poire ou encore mirabelle. Une matière crémeuse évolue en bouche pour le plus grand bonheur de tous les amateurs de whisky. Un must-have absolu pour sa cave ! La maison : Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est aujourd'hui considéré comme le père du whisky japonais.

Le spiritueux : Ce délicieux Whisky Single Malt français de la maison du Breuil fait la part belle à la tourbe grâce à un vieillissement dans des fûts de chêne ayant précédemment appartenus à la distillerie écossaise Laphroaig, spécialiste du genre. Ici, l'aspect tourbé est donc intense mais également parfaitement équilibré, ne tombant jamais dans la lourdeur et évoquant plutôt des notes cendrées. Ces dernières se mêlent à des arômes fruités (pamplemousse, pêche) ainsi qu'à une touche de poivre. En bouche, un boisé soyeux amenant vanille et cannelle se mélange gracieusement à l'ensemble. La longueur est particulièrement entêtante, donnant l'envie immédiate d'y retourner. Superbe de précision et de caractère ! La maison : Construit au début du XVIème siècle, le Château du Breuil est un lieu chargé d'histoire. En effet, depuis la révolution française, plusieurs propriétaires s'y sont succédés et différentes activités économiques ont investi le lieu

Le spiritueux : Toute nouvelle marque dans le paysage du whisky français, Hériose nous régale avec cette nouvelle édition Le Petit Tourbé ! La maison nous offre en effet un spiritueux gourmand et accessible à la matière délicieusement crémeuse. La tourbe qu'exprime ici ce beau flacon est loin des goûts habituels et distille une magnifique fraîcheur évoluant sur de très agréables notes mentholées ainsi qu'une pointe cendrée. Les épices sont également au rendez-vous avec une touche de poivre à la résonance exotique en finale. Enfin, des arômes fruités de mangue et d'ananas se mélangent à une exquise pointe florale. Un grand whisky français à la fois complexe et consensuel et qui ravira connaisseurs comme néophytes ! La maison : Hériose est la toute récente création de la pluricentenaire et renommée maison de Cognac Boinaud dont Charles et Rémi représentent la 24ème génération.

Le spiritueux : Fondée en 1825, la distillerie Glencadam produisant ce délicat spiritueux se situe dans les Highlands, au nord-est de l'Écosse. Ce Single Malt de la gamme The Ultimate a été élevé dans des anciens fûts de bourbon durant 7 ans et présente un palais navigant sur une belle douceur entre fruits, céréales et notes florales. De subtiles notes agrumées et de fleurs blanches apparaissent en effet en bouche et se mélangent à merveille avec des arômes céréaliers ainsi qu'à une pointe de vanille et de caramel amenant une gourmandise bienvenue. Délicieux et complexe ! La maison : Embouteilleur indépendant à la très grande renommée, The Ultimate Whisky Company fut créée en 1994 par les frères Maurice et Han van Wees afin d'offrir aux amateurs de whiskys écossais une sélection d'exception des meilleures distilleries du pays comme Bunnahabhain, Glencadam ou encore Mortlach.

Le spiritueux : Étalant une belle complexité aromatique agrémentée d'un soupçon de tourbe, ce magnifique Irish Single Malt Whiskey propose un délicieux caractère malté typique de la signature de la maison Waterford. Des notes d'épices (poivre, clou de girofle), de zeste d'orange et de chocolat sont également présentes. 4 types de fûts sont utilisés durant l'élevage : ex-fûts de bourbon, de vin doux naturel ainsi que chêne français et américain se complètent ici à merveille. La matière est gourmande mais d'une agréable légèreté en bouche et malgré les 47°, l'alcool est particulièrement doux. Bluffant de précision ! Fidèle aux principes révolutionnaires de la distillerie irlandaise Waterford, cette Cuvée Argot se définit également par une orge locale provenant de 14 fermes irlandaises ainsi qu'une production dont la transparence est absolue. Toutes les informations relatives à la fabrication de votre whiskey sont en effet accessibles grâce

Le spiritueux : Fondée en 1821, la distillerie Bunnahabhain se situe sur l'île d'Islay, au sud-ouest de l'Écosse. Élevé durant 5 ans en fûts de chêne, ce délicieux Whisky Single Malt de la gamme The Ultimate présente une très élégante robe pâle portant de jouissives et puissantes notes tourbées propres à la typicité de la région. Des beaux arômes fruités (agrumes, fruits blancs) ainsi que des jolies notes céréalières complètent la palette aromatique de ce grand whisky à la salivante empreinte saline. Un élixir de contemplation doté d'une longueur en bouche entêtante et à apprécier entre connaisseurs ! La maison : Embouteilleur indépendant à la très grande renommée, The Ultimate Whisky Company fut créée en 1994 par les frères Maurice et Han van Wees afin d'offrir aux amateurs de whiskys écossais une sélection d'exception des meilleures distilleries du pays comme Bunnahabhain, Glencadam ou encore Mortlach.

Le spiritueux : Ce Single Malt Whisky de la distillerie Glenlivet est une exclusivité caviste réservée au marché français. Vieilli dans la région écossaise du Speyside durant au minimum 13 ans en fûts de chêne américain, ce savoureux Scotch exprime une aromatique élégante et consensuelle évoluant sur les fruits jaunes et blancs (mirabelle, pêche, poire) mais aussi la vanille et le miel. D'une belle douceur, l'alcool est souple et délicat, invitant à la gorgée suivante. Un spiritueux offrant beaucoup de plaisir et qui ravira les amateurs comme néophytes ! La maison : The Glenlivet est une distillerie iconique de la région du Speyside en Écosse. Créée en 1824 par George et son fils John Smith, la marque est désormais la deuxième vente de Whisky Single Malt au monde ! Une histoire de 200 ans riche en rebondissements et qui a toujours été axée sur la qualité.

Le spiritueux : Ce complexe Whisky Single Malt nous est offert après 18 longues années d'un élevage minutieux et attentif par la distillerie Jura. Sa bouche intense se développe sur des notes d'épices, de tabac ainsi qu'une gourmande touche chocolatée mais également sur de délicieux arômes de fruits rouges (cerise, framboise) apportés par une finition de 2 ans en anciennes barriques de Grand Cru Bordelais. La matière est structurée mais délicate et de très légères notes fumées complètent l'ensemble. Une valeur sûre de haut niveau pour un grand moment de contemplation ! La maison : La distillerie Jura se situe sur l'île éponyme localisée au Sud-Ouest de l'Écosse. Fondée en 1810, elle renaît après de multiples péripéties en 1963. L’origine du nom "Jura" provient d’un mot scandinave signifiant "cerf", animal emblématique de cette île parfois sauvage où plus de 5 000 d'entre eux sont recensés.

Le spiritueux : Voici un excellent Whisky Single Malt en provenance de l'île de Jura en Écosse. Élevé durant 10 ans en ancien fûts de bourbon puis 2 ans dans des anciens fûts de Xérès Oloroso, ce 12 ans d'âge est un spiritueux intense, présentant une belle gamme aromatique complète et harmonieuse. Un soupçon de tourbe s'en dégage et parfume une bouche équilibrée évoluant sur des notes de fruits jaunes, d'amandes et de miel. L'alcool est très souple et invite à la gorgée suivante. Précis, complet et complexe ! La maison : La distillerie Jura se situe sur l'île éponyme localisée au Sud-Ouest de l'Écosse. Fondée en 1810, elle renaît après de multiples péripéties en 1963. L’origine du nom "Jura" provient d’un mot scandinave signifiant "cerf", animal emblématique de cette île parfois sauvage où plus de 5 000 d'entre eux sont recensés.

Le spiritueux : Ce superbe Bellevoye Blanc est un délicieux whisky issu des 3 meilleurs Single Malt français provenant des régions Bretagne, Alsace et Nord. Élevé durant 5 ans en fûts de chêne neufs, sa belle rondeur et sa grande gourmandise est apportée par 6 mois de finition en fûts de Grand Cru de Sauternes. Offrant une matière très sensuelle, c'est un whisky délicat et féminin jouissant d'un magnifique équilibre. Découvrez un élixir plein de douceur proposant une aromatique superbement nuancée de fruits jaunes, miel, fleurs et épices. À tomber ! La maison : Fondée en 2013 par Alexandre Sirech et Jean Moueix, l'entreprise Les Bienheureux a l'ambition d'être un acteur de référence du marché des vins et spiritueux. Concevant, produisant et commercialisant leurs propres marques de rhum, gin et whisky, la maison s'appuie sur un principe fondateur : l'innovation par l'excellence.

Le spiritueux : Ce superbe Bellevoye Noir est un délicieux whisky issu de l'assemblage des 3 meilleurs Single Malt français provenant des régions Alsace, Charente et Nord. Élevé durant minimum 8 ans en fûts de chêne neufs, son caractère exceptionnel est apporté par de très fines et élégantes notes tourbées composant une aromatique complétée par de délicieux arômes céréaliers ainsi qu'une touche de fruits blancs. Un magnifique Triple Malt français pouvant rappeler certains whiskies écossais tout en mettant en avant le grand savoir-faire de notre pays. Un grand coup de cœur ! La maison : Fondée en 2013 par Alexandre Sirech et Jean Moueix, l'entreprise Les Bienheureux a l'ambition d'être un acteur de référence du marché des vins et spiritueux. Concevant, produisant et commercialisant leurs propres marques de rhum, gin et whisky, la maison s'appuie sur un principe fondateur : l'innovation par l'excellence.

Le spiritueux : Ce délicieux Whisky Bellevoye Bleu est un magnifique assemblage des trois meilleurs Single Malt de France provenant des régions Alsace, Charente et Nord. C'est donc une complexe synthèse française donnant un Triple Malt élégant et parfaitement équilibré. Élevé durant 5 ans en fûts de chêne neufs puis 10 mois en fûts neufs à grain fin, l'ensemble présente de douces notes céréalières se mêlant très harmonieusement à une belle rondeur vanillée ainsi qu'à de fines notes épicée et boisée. Un délicieux whisky français pouvant autant se boire à l'apéritif qu'en digestif et qui ravira les amateurs comme les néophytes ! La maison : Fondée en 2013 par Alexandre Sirech et Jean Moueix, l'entreprise Les Bienheureux a l'ambition d'être un acteur de référence du marché des vins et spiritueux. Concevant, produisant et commercialisant leurs propres marques de rhum, gin et whisky, la maison s'appuie sur un principe fondateur

Les alcools haut de gamme sont le reflet d’un savoir-faire artisanal exceptionnel, offrant des spiritueux d'une qualité supérieure, réservés aux amateurs les plus exigeants. Fabriqués à partir des meilleurs ingrédients et vieillis avec soin, ces produits se distinguent par leur complexité aromatique, leur texture raffinée et leurs méthodes de production rigoureuses. Parmi les alcools haut de gamme, on retrouve des whiskies single malt, des cognacs rares, des rhums millésimés, des vodkas ultra-pures, et des tequilas 100 % agave, chaque bouteille incarnant un univers de saveurs unique.

Le whisky est une boisson spiritueuse emblématique, issue de la distillation de céréales telles que l’orge, le maïs, le seigle ou le blé. Vieilli en fûts de chêne, ce spiritueux se distingue par ses arômes riches et complexes, allant de notes de caramel et de vanille à des touches tourbées et boisées. Qu’il s’agisse de whisky écossais, irlandais, japonais ou américain, chaque région apporte son savoir-faire unique, conférant à chaque bouteille une signature distincte. Les amateurs de whisky apprécient particulièrement les whiskies single malt, reconnus pour leur pureté et leur qualité, ainsi que les whiskies blended, qui offrent un équilibre harmonieux des saveurs. Le whisky est souvent dégusté pur, sur glace, ou utilisé comme ingrédient de choix dans les cocktails raffinés. Produit d’exception, il est aussi prisé pour les collections, avec certaines bouteilles atteignant des prix records lors de ventes aux enchères. Le whisky

En bouche, les agrumes sont enrobées dans un aspect sur le miel avant une finale plus sèche portée par le malt.

En bouche, les fruits rouges viennent se mêler à ce festival de fruits avec toujours des épices douces et un aspect boisé qui viennent apporter de la complexité à la finale.

En bouche, c’est gourmand (miel, caramel), mais les fruits sont bien présents (pruneau, abricot) et nous accompagnent sur la finale.

Si le whisky Sea Shepherd porte le nom de cette ONG qui milite pour la protection des océans, ce n’est évidemment pas un hasard. Une partie des bénéfices réalisés sur les ventes de ce whisky est reversée à Sea Shepherd. Dans la bouteille, on retrouve un whisky tourbé d’Islay avec également un caractère iodé comme un clin d’œil au caractère maritime de la cause soutenue.

Un whisky qui prouve que si Bunnahabhain a décidé de proposer une expression tourbée de ses single malt, c’est parce que leur savoir-faire dans le domaine est bien réel

Le nez révèle un caractère iodé et fruité, notamment sur les agrumes. En bouche, on retrouve bien les agrumes, mais aussi de légères notes épicées avant que la pointe de tourbe ne révèle une belle finale sur les fruits secs.