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Si les graines de nigelle sont couramment employées comme épices alimentaires au MoyenOrient, les huiles de nigelle sont prisées en phytothérapie pour leur potentiel antioxydant, immunostimulant, antiinfectieux et antihistaminique. Ces derniers sont particulièrement préconisés pour renforcer les défenses naturelles et tonier l’organisme lors de changements de saisons, notamment à l’arrivée du printemps pour faire face aux allergies. Composition acide linoléique (56.7%), acide oléique (23.2%), acide palmitique (11,6%), acide stéarique (3.2%) Couleur jaune à brun verdâtre Odeur caractéristique, rappelle celle du cumin Toucher peu gras, très pénétrante Méthode d'extraction Pressée à froid Densité 0.92 Indice de peroxyde < 30 Bienfaits principaux Sur le plan cosmétique (en usage cutané) Antidouleur (3) Antiinammatoire (3)(6) Antiinfectieuse, antimicrobienne (4), antifonque Antioxydante
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