Fromage fondu - Import export

Monobloc automatique avec distributeur-orienteur, goulotte de descente réglable avec photocellule pour détecter la présence des capsules, double arrêt des pots pour la distribution et le vissage des capsules twist-off. Production d'environ 800 pots par heure. Caractéristiques: - Structure en acier inoxydable sur pieds réglables en hauteur ou roulettes. - Convoyeur linéaire d'une longueur de 2 mètres avec entraînement motorisé et plateau d'accumulation final. - Groupe pneumatique pour l'interception et la séparation des contenants. - Doseur volumétrique adapté aux liquides denses (miel, jus de fruits, confitures, sauces, pâtes, pâtés, fondue de fromage, crèmes, etc.), réglable de 40 à 1000 cc. - Visseuse pneumatique à basse vitesse de rotation avec force réglable. Nécessite uniquement un changement de format pour les capsules de diamètres différents. Des versions pour des productions plus importantes sont également disponibles.

Le perméat est produit à partir de lait écrémé frais pasteurisé, formé après l'ultrafiltration du lait pour extraire les protéines et les graisses. Le produit est ensuite séché à l'aide de techniques avancées de séchage par pulvérisation. Le produit est parfois appelé « lactosérum déprotéiné » lorsqu'il est obtenu à partir de lactosérum. Grâce au fait que le perméat de lactosérum est riche en lactose mais pauvre en protéines, il peut être utilisé dans la fabrication de sucreries, de pâtisseries et de graisses. Il est également ajouté à la production de crème glacée, de fromage fondu, de boissons et de cosmétiques.

Nouveau Votator série LD5 spécialement conçu pour les applications sanitaires de moyenne et de forte viscosité, avec ou sans particules. Top Basé sur une plateforme multi-flexible, le Votator série LD5 a été conçu pour fonctionner dans des conditions difficiles, là où d’autres échangeurs thermiques pourraient rencontrer des problèmes ou tout simplement ne pas être efficaces suffisamment longtemps. Applications types Produits laitiers (fromage frais, fondu, lait concentré...) Plats cuisinés (soupes, sauces, purées, mayonnaise, huile..) Produits cosmétiques (gels, crèmes...) Chauffage, refroidissement, cristallisation, pasteurisation, stérilisation Fournisseur: Waukesha Cherry-Burrell