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Fours à bois pour pizza - Import export

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Four à bois transportable en pierres réfractaires et inox de 70x70 cm, surface de cuisson de 60x60 cm permettant de cuire 2 pizzas à la fois, thermomètre en façade. La pierre réfractaire permet d'emmagasiner la chaleur du four pour la restituer aux rôtis, tartes et pizzas qui peuvent cuire à l'intérieur. La tôle en inox qui recouvre l'extérieur permet un nettoyage facile et rapide, isole de la chaleur et évite de se brûler au contact du four chaud et retient la chaleur des pierres réfractaires. Ainsi, la chaleur sera restituée à l'intérieur du four et non pas perdue à l'extérieur. C'est ce qui permet également au four à bois de chauffer rapidement (environ 20 minutes) et de limiter la consommation de bois (environ 3 kg par heure). De plus, son faible encombrement permet de l'installer en hiver en intérieur en raccordant la cheminée du four à une cheminée existante ou un tuyau de poêle et en été à l'extérieur

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Sole en fonte pour four à bois PANDOCOU. La sole en fonte couvre la surface intérieure du four à bois. Elle est composée de 2 parties qui se passent par la porte du four après la pose et s'emboitent. Diamètre 71 cm. Fabrication française.

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Quattro Top est le four à bois professionnel compact, léger et pratique. Il est l’appareil idéal pour être installé sur un food truck, dans la cuisine d’un restaurant ou d’un fast-food ou pour une activité de traiteur. Il peut cuisiner jusqu’à 3-4 pizzas en même temps et il atteint 450°C en seulement 30 minutes, ce qui le rend parfait pour le restaurateur à la recherche d’un outil performant avec des bas coûts d’utilisation. Disponible à bois, à gaz ou hybride. Le modèle à gaz n’a pas besoin de raccordement au conduit de cheminée ; il suffit de le placer sous la hotte aspirante. Avec une profondeur de 90 cm, le Quattro Top est sans doute le four à bois professionnel le mieux adapté aux cuisines des restaurants. Le four à pizza professionnel Quattro Top sera l’outil indispensable pour toute activité de restauration.

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Nous travaillons avec les clients pour développer des recettes personnalisées qui répondent à leurs besoins spécifiques et qui se démarquent par leur innovation et leur exclusivité.

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Nous proposons des solutions innovantes pour la gestion des déchets alimentaires, aidant les entreprises à réduire leur impact environnemental et à adopter des pratiques durables.

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Nous fournissons une gamme complète d'ingrédients frais et surgelés de qualité premium, garantissant la fraîcheur et la sécurité alimentaire pour nos clients.

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Nos services de consultation en aménagement de cuisine aident les clients à créer des espaces de travail efficaces et bien organisés, optimisant le flux de travail et l'utilisation de l'espace.

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Nous fournissons des solutions de rangement alimentaire optimisées pour maximiser l'espace et maintenir des normes élevées d'hygiène, facilitant ainsi la gestion des stocks et la préparation des repas.

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Notre gamme d'équipements de cuisine professionnelle est conçue pour résister aux rigueurs des environnements de restauration commerciale, offrant durabilité et performance exceptionnelles.

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Nous assurons la livraison rapide et l'installation professionnelle de tout notre matériel de cuisine, garantissant que les clients peuvent commencer à l'utiliser immédiatement sans tracas.

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Nos experts culinaires travaillent avec les clients pour développer et optimiser leurs menus, en intégrant des recettes innovantes et des techniques d'optimisation des coûts.

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Nos solutions de cuisson utilisent les dernières technologies pour offrir une efficacité énergétique supérieure et des performances de cuisson optimales, réduisant ainsi les coûts opérationnels.

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Nous fournissons des sessions de formation complètes et un support technique continu pour garantir que nos clients tirent le meilleur parti de nos équipements et concepts alimentaires.

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Nous proposons des équipements de cuisine personnalisables pour répondre aux besoins spécifiques de chaque client, y compris la possibilité de choisir des couleurs qui s'harmonisent avec leur marque ou leur concept.

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Nous offrons des solutions alimentaires complètes, prêtes à assembler, idéales pour les pizzerias. Les ingrédients sont déjà préparés, comme les tranches de fromage découpées, permettant aux clients de gagner du temps et d'assurer une qualité constante.

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Nos services de financement et de leasing offrent des options de paiement flexibles, permettant aux entreprises d'acquérir l'équipement dont elles ont besoin sans compromettre leur trésorerie.

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Nous offrons des services de maintenance et de réparation pour tous nos équipements, assurant leur longévité et leur performance optimale grâce à un entretien préventif régulier et des réparations rapides en cas de besoin.

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Four à 1 chambre Pour cuire 6 pizzas de 35 cm Permet l'insertion de 3 plaques de 40 x 60 cm Grande porte vitrée permettant une visibilité interne maximale. Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes Plan de cuisson en pierre réfractaire Isolation en laine de roche évaporée Éclairage intérieur Générateur de vapeur disponible sur demande Version numérique disponible sur demande Sur demande transformateur 12V et support de lampe

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Four à 2 chambre Pour cuire 4 + 4 pizzas de 32 cm Dimensions extérieures réduites par rapport au Basic 44 avec les mêmes dimensions intérieures Plan de cuisson en pierre réfractaire Isolation en laine de roche évaporée Résistances cuirassées Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes Éclairage intérieur Version numérique disponible sur demande Sur demande transformateur 12V et support de lampe

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Four à 2 chambre Pour cuire 2 + 2 pizzas de 35 cm Peut contenir 1 + 1 plaques de 40 x 60 cm Profondeur 60 cm, approprié pour être soutenu sur plans de travail Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes Plan de cuisson en pierre réfractaire Isolation en laine de roche évaporée Résistances cuirassées Éclairage intérieur Version numérique disponible sur demande Sur demande transformateur 12V et support de lampe

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Four à 1 chambre Pour cuire 6 pizzas de 35 cm Meilleur développement en largeur et profondeur réduite par rapport au modèle Plus XL 6 Trois résistances blindées sont utilisées sur le sol et trois sur le plafond Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes Facile à nettoyer grâce à la porte vitrée amovible Plan de cuisson en pierre réfractaire Isolation en laine de roche évaporée Éclairage intérieur Version numérique disponible sur demande Sur demande transformateur 12V et support de lampe

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Four à 1 chambre Pour cuire 6 pizzas de 40 cm Permet l'insertion de 4 plaques de 40 x 60 cm Meilleur développement en largeur et profondeur réduite par rapport au modèle Trays Glass 6 Grande porte vitrée permettant une visibilité interne maximale. Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes Plan de cuisson en pierre réfractaire Isolation en laine de roche évaporée Éclairage intérieur Générateur de vapeur disponible sur demande Version numérique disponible sur demande Sur demande transformateur 12V et support de lampe

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Four à 1 chambre Pour cuire 6 pizzas de 35 cm Visibilité maximale grâce à la grande porte vitrée Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes Joint d'étanchéité spécial de chaleur Plan de cuisson en pierre réfractaire Isolation en laine de roche évaporée Éclairage intérieur Résistances cuirassées Poignée en acier inox Équipé d'une manette pour l'évacuation des fumées Épaisseur de porte de 4 cm avec double vitrage Version numérique disponible sur demande Sur demande transformateur 12V et support de lampe

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Four à 1 chambre Pour cuire 9 pizzas de 35 cm Permet l'insertion de 5 plaques de 40 x 60 cm Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes Plan de cuisson en pierre réfractaire Isolation en laine de roche évaporée Éclairage intérieur Générateur de vapeur disponible sur demande Version numérique disponible sur demande Sur demande transformateur 12V et support de lampe

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Four à 2 chambre Pour cuire 4 + 4 pizzas de 32 cm Plan de cuisson en pierre réfractaire Isolation en laine de roche évaporée Résistances cuirassées Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes Éclairage intérieur Version numérique disponible sur demande Sur demande transformateur 12V et support de lampe

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Four à 2 chambre Pour cuire 3 + 3 pizzas de 35 cm Peut contenir 1 + 1 plaques de 40 x 60 cm Profondeur 60 cm, approprié pour être soutenu sur plans de travail Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes Plan de cuisson en pierre réfractaire Isolation en laine de roche évaporée Résistances cuirassées Éclairage intérieur Version numérique disponible sur demande Sur demande transformateur 12V et support de lampe

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Four à 2 chambres Pour cuire 6 + 6 pizzas de 32 cm Plan de cuisson en pierre réfractaire Isolation en laine de roche évaporée Résistances cuirassées Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes Éclairage intérieur Version numérique disponible sur demande Sur demande transformateur 12V et support de lampe

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