Epluche-pommes de terre - Import export

Tours/minute: Rpm 320. Durée du cycle de production 120150 sec. Couleur BLACK. Châssis en acier inox AISI 304. Cuve en acier inox AISI 304, 100% hygiénique, sans aspérité et bords arrondis. Couvercle en plexiglas transparent permettant un visuel sur la production, micro interrupteur de sécurité. Plateau tournant abrasif et parois dotées également d'une bande abrasive (tous deux facilement transportables pour l'entretien, opérations ne nécessitant aucune une main d'oeuvre spécialisée). Tableau de commande digital (logé latéralement), étanche à l'eau IP 55, timer digital multifonction. Portillon de décharge frontale, muni également d'un dispositif de sécurité (sauf PPF05, version de table). Livré de série avec décharge latérale diam. 50 mm (possibilité également de la mettre endessous de l'appareil diam. 40 mm). Alimentation d'eau par électrovanne. En option: bac avec filtre pour décharge, en inox. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

La machine à éplucher les pommes de terre permet l'épluchage de 60 kg de pommes de terre par heure. L'éplucheuse à pommes de terre convient parfaitement aux cantines, hôpitaux, fast-food Construite en acier inoxydable, l'éplucheuse pomme de terre électrique allie hygiène et robustesse. Avec une capacité de 5 kg de pommes de terre par cycle, l'éplucheuse pomme de terre pro permet d'obtenir 60 kg de pommes de terre épluchées en 1 heure seulement. Cette machine à éplucher les pommes de terre est idéale pour les professionnels de la restauration tels que les fast-food et les selfs-service. Par sa facilité d'utilisation, la machine à éplucher les pommes de terre assure un gain de temps.

La qualité alimentaire des protéines de pomme de terre est obtenue en nettoyant, en cuisant à la vapeur et en épluchant les pommes de terre. Plus tard, l'amidon est extrait à l'aide d'eau, ce qui donne une bouillie remplie de protéines, qui est traitée avec de l'acide, puis séchée et transformée en poudre. La protéine de pomme de terre est une fine poudre libre de couleur grise ou gris clair ou jaunâtre-verdâtre et une odeur typique de pomme de terre séchée. La matière première pour le processus de production de la protéine de pomme de terre est la pomme de terre féculière d'origine polonaise.

Un fromage doux avec une délicate touche d'épices

Des oignons râpés à la croute croustillante

Le fromage néerlandais original enveloppe d'une croute croustillante. Spécialités de pommes de terre surgelées.

Fromage suisse aromatise doux

Excellent produit pour la restauration collective et les plats prepares

Un triangle croustillant fourre au brie doux

Produit special pour les enfants I

Utilisable comme encas ou accompagnement

Un composant classique du « petitdejeuner anglais complet traditionnel

Utilisable comme encas ou en accompagnement

Sans gluten

Accompagnement fran$ais classique

Un grand classique britannique

Un accompagnement classique et delicieux

Pomme de terre découpées en rondelles pré-frites et surgelées. Produit conditionné dans un sachet. Produit issu de l'agriculture biologique.

Röstis de pommes de terre râpées pour la cuisson au four et à la poêle pré-frites et surgelés. Produit issu de l'agriculture biologique.

Croquettes de pomme de terre râpées artisanales pour la cuisson au fou et à la friteuse, pré-frites et surgelées. Produit issu de l’agriculture biologique

Quartiers de pomme de terre coupés en 8. Bonne tenue à la cuisson pour des quartiers bien dorés et croustillants. Produit 100% biologique.

Pommes de Terre Rissolées. Bonne tenue à la cuisson pour des Rissolées bien dorées et croustillantes. Produits de pommes de terre BIO.