Brasserie - machines et matériel - Import export

Référence : 006388 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES - Cuve en acier inoxydable 316 - Modèle STOBP1000 - Capacité totale : 1096 litres - Fond bombé - Trappe supérieure diamètre 400 mm centrée - Vidange totale vanne à boule 1" raccord inox 40 MACON - Vidange partielle vanne à boule 1" raccord inox 40 MACON - 3 pieds inox hauteur 400 mm réglables - Robinet de niveau avec protection inox - Robinet dégustateur 3/8" - Plaque constructeur - Finition extérieure : brossée - Finition intérieure : recuit brillant DIMENSIONS - Hauteur virole : 1300 mm - Diamètre : 1000 mm - Hauteur totale : 2035 mm - Épaisseur : - Fond et toit 1,2 mm - Virole 0,8 mm

Référence : 006642 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES - Capacité effective : 1520 litres - Fond cylindro - conique - Trappe supérieure avec fermeture rapide diamètre 400 mm - Soupape de sécurité en inox en DIN 50 - Colonne de remontage avec boule de lavage démontable et vanne papillon 2" Tri-Clamp - Appui d'échelle - Chemise de refroidissement H. 900 mm - Thermomètre - Dégustateur inox DIN 15 - Tirage au clair sur le cône avec vanne papillon inox raccord 2" Tri-Clamp - 4 pieds réglables avec barres de renfort - Vidange totale avec coude à 90° + vanne papillon inox raccord 2" Tri-Clamp - Prise pour sonde PT 100 - 2 anneaux de levage - Finition extérieure : brossée - Finition intérieure : BA soudure polie décapée passivée DIMENSIONS - Hauteur totale : 2850 mm - Diamètre : 1084 mm - Épaisseur : 20/10ᵉ

Référence : 006641 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES - Capacité effective : 1210 litres - Fond cylindro - conique - Trappe supérieure avec fermeture rapide diamètre 400 mm - Soupape de sécurité en inox en DIN 50 - Colonne de remontage avec - Boule de lavage démontable - vanne papillon 2" Tri-Clamp - Appui d'échelle - Chemise de refroidissement H. 750 mm - Thermomètre - Dégustateur inox DIN 15 - Tirage au clair sur le cône avec vanne papillon inox raccord 2" Tri-Clamp - 4 pieds réglables avec barres de renfort - Vidange totale avec coude à 90° + vanne papillon inox raccord 2" Tri-Clamp - Prise pour sonde PT 100 - 2 anneaux de levage - Finition extérieure : brossée - Finition intérieure : BA soudure polie décapée passivée DIMENSIONS - Hauteur totale : 2510 mm - Diamètre : 1084 mm - Épaisseur : 20/10ᵉ

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES - Référence : 007067 - Cuve cylindro conique - Trou d'homme - Boule de lavage - Vidange totale - Tirage au clair DIMENSIONS ET POIDS - Diamètre : 1750 mm - Hauteur : 5250 mm - Poids : 1250 kg

Référence : 006683 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES - Modèle STOBP TR1000 - Capacité totale : 1000 litres - Fond bombé - Toit conique - Porte circulaire diamètre 400 mm au raz du fond de virole - Trappe supérieure diamètre 400 mm centrée - Vidange totale avec bride carré 100x100 et vanne à boule inox 40 Mâcon - Vidange partielle avec bride carré 100x100 et vanne à boule inox 40 Mâcon - 3 pieds inox hauteur 400 mm réglables - Robinet de niveau avec protection inox - Robinet dégustateur 3/8" - Thermomètre à horloge - Ceinture de refroidissement hauteur 500 mm - Prise pour sonde à 400 mm du fond de virole - Plaque constructeur - Finition extérieure : brossée - Finition intérieure : recuit brillant DIMENSIONS - Hauteur virole : mm - Diamètre : 1200 mm - Hauteur totale : mm - Épaisseur : - Fond et virole 1,5 mm - Toit 1,2 mm

Pour garder des frites croustillantes et à température optimale après cuisson, utilisez ce chauffe-frites Casselin. Son bac GN 1/1 est amovible et d'une profondeur de 65 mm. Ce chauffe frites sera adapté pour les professionnels de la restauration tels que les brasseries ou snacks. Grâce à sa résistance à quartz, ce chauffe frites professionnel chauffera plus vite que celui infrarouge. Pour un maintient à température de vos frites, légumes ou fritures, ce chauffe frites à quartz conservera son croustillant comme si elles venaient d'être faites. Vous pouvez mettre entre 2 à 3 kg de frites. Descriptif: - Acier inoxydable - Résistance à quartz - Bouton ON/OFF - Bac GN 1/1 amovible, profondeur 65 mm - Plaque perforée amovible

Modèle DE-1300/1/3 Puissance : 1,5 Cv en 220 V ou 380 V Débit d’aspiration : 1300 m3/h Ø ventilateur : 330 mm (en métal) Ø Sacs : 1 sac – 500 x 500 mm Ø Filtres : 2 filtres – 500 x 600 mm Ø buse d’aspiration : 1 buse – 120 mm Niveau sonore : 85 dB Dimensions : 1600 x 563 x 750 mm Poids : 60 Kg

Modèle DE-100 Puissance : 1 Cv en 220 V Débit d’aspiration : 850 m3/h Ø ventilateur : 230 mm (en métal) Ø Sacs : 1 sac – 350 x 850 mm Ø Filtres : 2 filtres – 500 x 650 mm Ø buse d’aspiration : 1 buse – 100 mm Niveau sonore : 85 dB Dimensions : 800 x 370 x 1500 mm Poids : 30 Kg

Gamme de venturis en PP chargé fibre de verre pour vos applications industrielles, piscines, traitement de l'eau, etc. La gamme proposée va de venturis en Ø 3/4'' jusqu'au Ø 2''. ces venturis sont proposés nus ou équipés suivant votre cahier des charges. suivant les modèles, nous vous offrons la possibilité de les équiper de buses de dilution, vannes 1/4 de tour pour le réglage, rotamètre, ligne d'aspirations sur mesure, etc.

Dosage haute précision par jetting sans contact La valve de micro dosage DELODOT® est un système pneumatique type jet d’encre pour le dosage haute précision des colles, des encres, des huiles ou autres liquides.

- Alimentation380 V - ModèleSD 510 - Moteur7,5 cv -> 400 V - Poids1 100 kg - Année2017 Options - Montée et baisse de la table motorisée - 4 fers - Réglage finition au volant - 2 vitesses de rabotage - Guide dégauchisseuse inclinable de 45° à 90°

Modèle RC-530 NV Dimensions table : 1000 x 530 mm Largeur de coupe : 530 mm Epaisseur min de rabotage : 5 mm Epaisseur max de rabotage : 300 mm 4 Lames de 530 x 30 x 3 mm Buse d’aspiration : Ø 150 mm Vitesse d’avance : 4 à 16 m/min Dimensions : 1100 x 1100 x 1300 mm Puissance 7,5 Cv Poids : 550 Kg

Une gamme complète pour sécher tous types de produit

Matériels professionnels pour Food Truck ! cuisine extraction désenfumage cuisson friterie crêperie crêpière plaque a snack snacker hotte pizza pizzeria resto rôtisserie restaurant friterie glacier sandwicherie grec turc turque kebab pour vos plat à emporter Habillage plaque aluminium décorative et hygiénique. tôle inox alimentaire 304 L habillage des murs protection des murs plaque anti choc matériels de cuisine chr food-truck alu strié sol anti déapant armoire positive et négative arrière bar vitré armoire vitrée meuble inox hotte inox vitrine Comptoir grillade charcoal variateur tourelle ventilation caisson charbon actif plan de travail fourneau gaz ou élec gaufrier sol anti dérapant bac gastro plancha bac gastro kit réfrigéré vitré congélateur conservateur trancheur hachoir à viande buffet douchette évier placard mural ouvert et fermé poubelle grill panini fumoir Marchandise PRO

Bienvenue dans la section bar de notre catalogue. Nous vous proposons plusieurs sous-sections, à savoir : - Accessoires pour bars & cocktails : catégorie bien fournie comprenant les accessoires indispensables pour la confection de cocktail (cuillère à cocktail, shaker, trancheuse à agrumes) et d'autres objets bien pratique pour la gestion du bar. - Accessoires pour le café : doseur à café, tiroir pour le marc de café, etc... - Des bols à punchs et refroidisseurs à remplir de glaçons pour y mettre des bouteilles de vins et de champagne. - Une gamme de bouchon verseur et de doseur à alcool à fixer sur vos bouteilles de spiritueux pour un dosage facilité. - Les traditionnels pics à factures et rails à commandes pour une gestion harmonieuse des commandes et de la comptabilité en fin de service. - Des bouchons pour refermer vos bouteilles et conserver au mieux leurs arômes. - Des seaux à glaces, pics à glaces et machine manuelles à glace pilée.