Amidon de ble - Import export

L'amidon de blé natif est un produit purifié, non modifié et naturel obtenu à partir de plantes. Le blé est d'abord nettoyé, décortiqué et moulu, puis traité avec de l'eau afin de séparer l'amidon. Le produit se présente sous la forme d'une fine poudre blanche d'odeur et de goût neutres.

Le gluten de blé hydrolysé est obtenu à partir de farine de blé. Dans le processus, la protéine de gluten est séparée de l'amidon de blé. Cette protéine est hydrolysée enzymatiquement en petites protéines et peptides solubles avant séchage. Le gluten de blé hydrolysé a une durée de conservation de 2 ans. Le produit doit être stocké dans des entrepôts secs et frais sans accès à la chaleur ou à l'eau. Foodcom fournit à ses partenaires commerciaux du gluten de blé hydrolysé en sacs de 20-25 kg, big bags ou camions vrac.

Description du produit : Ingrédient : Protéine végétale soja 16%, Protéine de blé, Amidon, Huile tournesol, Epices, Farine de blé, Fibre, Sel marin, Oignon, la Motarde, Arome, Couleur caramel, Sel, Céréale... Notre Burger végétal est un produit sans OGM, sans hormones ni antibiotiques et sans huile de palme. Il est riche en protéines végétales, en fibre et vitamine B12. Informations à caractère diététique et nutritionnel Il convient bien pour les végétariens, certifié Vegan, Halal et Casher. Teneur énergétique en protéines végétales (16%).