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Notre producteur de poivre cambodgien est l'un des premiers agriculteurs parmi les 12 labellisés à avoir obtenu l'appellation « poivre de Kampot » au Cambodge. Il a participé activement à la création de ce label en 1992 et c'est aujourd'hui l’une des seules fermes détenues par un cambodgien. Le poivre est récolté à maturité aux alentours du mois de février avant d'être séché au soleil puis trié à la main.Le poivre de Kampot est considéré par les connaisseurs comme le meilleur poivre du monde, de par ses conditions exceptionnelles d’exploitation et de récolte. Le mélange de poivres noirs et rouges KHLA apporte les senteurs et goûts des deux poivres, à la fois force et délicatesse.

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KHLA L'épicerie du Mékong vous propose de découvrir les saveurs de l'Asie, avec cet assortiment de trois poivres de Kampot, soigneusement emballés sous-vide et glissés dans des boites traditionnelles en palme tressée. 3x50gr de Poivres IGP en grains.Hyper élégant, c'est un cadeau raffiné et original pour découvrir les différents degrés de maturité du célèbre poivre de Kampot. C'est aussi un indispensable de toute cuisine pour découvrir les saveurs subtiles de chaque variété et sublimer leur utilisation. Protégé par un IGP (Indication Géographique Protégée), la saveur particulière de ce poivre du Cambodge est dûe à son terroir sans équivalent. Cultivé sur les collines au-dessus du golfe du SIAM, le poivre de Kampot KHLA bénéficie des embruns marins chargé d’oligo-éléments, Il puise dans son sous-sol la puissance du quartz des contreforts de Phnom

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Cette cire de palme est la plus utilisée, car techniquement facile pour la fabrication de bougies moulées. Ses propriétés de rétractation lui permettent de bien se séparer du moule lors du démoulage. Les bougies sont blanches, lisses et brillantes. Son effet cristallisé apporte un atout charme à la bougie Cire non OGM, non testée sur les animaux Point de fusion : 54° à 57°

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La Palme est la cire végétale la plus utilisée, car techniquement facile pour la fabrication de bougies moulées. Ses propriétés de rétractation lui permettent de bien se séparer du moule lors du démoulage. Les bougies sont blanches, lisses et brillantes. Les bougies sont fermes et droites, le temps de brûlage dure longtemps. Cire non OGM, non testée sur les animaux Point de fusion : 54° à 57°

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