Cremant de loire - Import export

CEPAGE : Chenin et Grolleau gris. TERROIR : Argilo-sableux. VINIFICATION ET ELEVAGE : Raisins récoltés minutieusement à la main dans des caissettes. Vinification selon la méthode traditionnelle. Prise de mousse et repos sur lies de 12 mois minimum en cave. APPELLATION : AOP Crémant de Loire. NOTES DE DEGUSTATION : Fines bulles surmontant une robe jaune pâle. Arômes floraux et fruités et notes briochées. Bouche fraîche et élégante. ACCORD METS/VIN : Apéritifs festifs, cocktails et desserts. TEMPERATURE DE SERVICE : Entre 7 et 9°C. Carton de 6 bouteilles de 75cl

CEPAGE : Cabernet franc, Grolleau noir. TERROIR : Argilo-sableux. VINIFICATION ET ELEVAGE : Raisins récoltés minutieusement à la main dans des caissettes. Vinification selon la méthode traditionnelle. Prise de mousse et repos sur lies pendant 12 mois en cave. APPELLATION : AOP Crémant de Loire. NOTES DE DEGUSTATION : Fines bulles surmontant une robe rose saumon. Nez fruité aux notes florales. Bouche fraîche, fruitée et élégante. ACCORD METS/VIN : Apéritifs festifs, cocktails, tarte aux fraises. TEMPERATURE DE SERVICE : Entre 7 et 9°C. Carton de 6 bouteilles de 75cl

Le vin : Un excellent Crémant de Loire comme on aimerait en croiser plus souvent ! Ce délicat effervescent 100% Chardonnay propose une bulle crémeuse ainsi qu'un fruité très expressif évoluant sur des notes de poire, pêche et abricot avec une finale sur les agrumes. L'ensemble est enrobé par une touche beurrée et vanillée. Un super rapport qualité-prix pouvant s'ouvrir de l'apéritif jusqu'au dessert sans aucun problème !

Cépage : 60 % chenin, 40 % chardonnay. Sol : Schistes gréseux verts avec passages pourprés sur sous-sol schistogréseux. Taille : Taille en Guyot Poussard. Travail : Ebourgeonnage soigné, effeuillage mécanique. Le vignoble est conduit en agriculture biologique. Les opérations d’entretien du sol sont menées avec précision dans le plus grand respect de la vie microbienne. La protection phytosanitaire est basée sur une observation fine du végétal et une grande réactivité. Vendange : Manuelle en caissettes de 20 kg ajourées. Le raisin est rigoureusement trié à la vigne, au début du stade doré, et exempt de toute pourriture. Vinification et élevage : Pressurage pneumatique fractionné. Uniquement les cœurs de cuvées sont conservés. Retrousses et tailles sont écartées. Fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox.

Guide Hachette 2020 Médaille d'Or International Challenge Gilbert & Gaillard 2019 CEPAGE : Chenin, Grolleau gris. TERROIR : Argilo-sableux. VINFICATION ET ELEVAGE : Raisins récoltés minutieusement à la main dans des caissettes. Vinification selon la méthode traditionnelle. Elevage de 36 mois minimum sur lies fines. APPELLATION : AOP Crémant de Loire. NOTES DE DEGUSTATION : Très fines bulles surmontant une robe jaune pâle. Nez de fruits mûrs, minéral et fumé. Bouche vive et longue persistante. ACCORD METS/VIN : Apéritifs festifs, coktails, crustacés et desserts. TEMPERATURE DE SERVICE: 9°C. Carton de 6 bouteilles de 75cl

Vin blanc effervescent brut