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La sauge appartient à la famille de la menthe.Originaire de la région méditerranéenne, il y est consommé depuis des milliers d'années. C'est l'une des herbesmédicinales dont l'application est la plus longue. Le mot salvia vient du mot latin "salvāre" qui signifie sauver, guérir ou guérir. En 2001, l'International Herbal Association a nommé la sauge "herbe de l'année".Les anciens appréciaient les propriétés curatives de la sauge. Ils l'utilisaient pour conserver la viande. Dans les pays arabes du Xe siècle, les médecins croyaient que la sauge procurait l'immortalité. Dans l'Europe du XIVe siècle, certaines personnes l'utilisaient pour empêcher la magie.Aujourd'hui, certaines personnes utilisent la sauge comme détoxifiant naturel et comme anti-inflammatoire. De plus, la médecine traditionnelle croit que le thé à la sauge aide la mémoire et soutient la fonction cérébrale. De même, le thé à la sauge peut être bon pour les maux de gorge, pourrait aider
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