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Les graines de moutarde noire et brune sont de petites graines à saveur forte utilisées le plus souvent dans la cuisine orientale et asiatique. Ce sont les plus fortes de toutes les graines de moutarde. Les minuscules graines sont brun foncé avec une couleur légèrement rougeâtre pour certaines d'entre elles: Les graines de moutarde sont idéales pour affiner non seulement les plats mais aussi les mélanges d'épices. En particulier, les graines de moutarde sont utilisées pour la production de moutarde, et pour affiner les marinades de viande, de poisson, de vinaigrettes diverses, de sauces tartares et autres sauces.
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En plus des bénéfices potentiels déjà listés en termes de traitement du cancer, de maladies respiratoires et de courbatures, les graines de moutarde et leur poudre amélioreraient la qualité de la peau et des cheveux. Tout comme la poudre de moutarde, les graines demoutarde sont parfaites pour affiner les plats et les mélanges d'épices. Ils sont utilisés pour la production de moutarde, pour la confectionde marinades pour viandes et poissons ainsi que pour diverses vinaigrettes et sauces.
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Huile de graines de moutarde - Import exportNombre de résultats
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