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Bulgarie
La poudre de raifort provient des racines des plantes de raifort. Ils sont fréquemment utilisés comme épice pour ajouter un goût savoureux aux aliments.Certaines personnes prennent du raifort comme médicament pour les voies respiratoires, la toux, les calculs rénaux et les infections des voies urinaires.La poudre de raifort est le plus couramment utilisée dans la préparation de la moutarde, des sauces et des cocktails. Pour faire de la moutarde, vous pouvez mélanger 2 cuillères à café de poudre de raifort, 2 cuillères à café de poudre de moutarde et 2 cuillères à café de vinaigre. Pour la sauce cocktail, vous pouvez mélanger 2 cuillères à café de poudre avec 1 tasse de ketchup (250 ml), avec du papier noir et ajouter à la vodka pour le cocktail Bloody Mary.
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