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La menthe verte a un goût légèrement sucré. Il est souvent utilisé pour lutter contre les champignons et est censé aider à résoudre les problèmes digestifs, réduire les nausées, détendre les muscles de l'estomac et est considéré comme un puissant antioxydant. On pense qu'il aide à résoudre les problèmes hormonaux chez les femmes et qu'il réduit la tension et le stress corporels. La menthe verte est souvent utilisée pour aromatiser les dentifrices, les bains de bouche, les chewing-gums et les bonbons.: Les feuilles de menthe verte séchées sont couramment utilisées pour le thé. Versez 1 à 2 cuillères à café par tasse (250 ml) d'eau fraîchement bouillie et couvrez pendant 8 à 10 minutes selon votre goût. De plus, il peut être utilisé avec du miel et du citron pour souligner le goût. L'autre façon très populaire d'utiliser les feuilles séchées est d'épicer les haricots, les lentilles et d'autres plats végétariens ainsi que pour la garniture, les sauces et les soupes.
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Le thym est une herbe aromatique et terreuse qui pousse en Europe et est largement utilisée pour le thé et la cuisine. Les premiers Sumériens ont commencé à l'utiliser comme produit antiinflammatoire il y a environ 5000 ans. Plus tard, les Grecs ont commencé à l'utiliser comme épice dans leurs assiettes.L'herbe était très populaire dans la Grèce antique comme symbole d'élégance, de courage et d'aphrodisiaque puissant. Dans la Rome antique, les guerriers se baignaient dans une eauaromatisée au thym car ils associaient l'herbe au courage et à la force. Ils croyaient que l'eau au thym leur apporterait la victoire. Le thym est régulièrement ajouté aux bains de bouche et aux dentifrices pour réduire la plaque dentaire et améliorer l'hygiène bucco-dentaire. Il est également utilisé comme ingrédient dans les gouttes et les médicaments contre la toux à base de plantes pour aider à combattre le virus responsable de la grippe et du rhume. L'herbe est également utilisée
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