Fourrages - Import export

Préparations de fruits de première qualité, élaborées à partir des meilleurs fruits : soigneusement choisis en raison de leur goût, leur qualité et origine spécifique. Bénéfices: - Teneur élevée en fruits : 70% - Fabriqué avec des morceaux de fruits entiers - Naturellement brillant - Arôme naturel - Couleur naturelle - Prêt à l'emploi pour des applications au four, comme garniture ou comme nappage - Résistant à la congélation/décongélation et à la cuisson - Facile à mélanger avec de la crème et des mousses Variétés standards: Pomme, abricot, myrtille, cerise noire, Fruits de la forêt, poire, ananas, framboise, cerise rouge, fraise. Variétés non standard (ou % de fruits sur mesure) disponibles sur demande. sur mesure) sont disponibles sur demande. Par exemple : Cassis, canneberge, Sureau, Kiwi, Mangue, Rhubarbe, Passion, Pêche, Grenade, la passion, la pêche, la grenade et bien d'autres encore.

La gamme Cremfilling Deluxe est une sélection de fourrages crémeux prêts à l'emploi, totalement sans œufs et sans produits laitiers. Sa texture lisse, crémeuse et stable vous permet de l'utiliser pour différentes applications, telles que les gâteaux, les tartes, les beignets et les pâtisseries feuilletées, avant ou après la cuisson. - Texture lisse et crémeuse - Sans oeufs ni produits laitiers - Stable à la congélation, à la décongélation et à la cuisson - Peut être utilisé avant ou après la cuisson - Peut être mélangé à différents types de crème pour améliorer la texture et le goût - Facile à étaler ou à pocher Caramel, cacao, citron, moka, orange, vanille et yuzu. Des variétés non standard sont disponibles sur demande. Par exemple : Myrtille, caramel, cappucino, cannelle, canneberge, crème brûlée, Dulce De Leche, lavande, citron vert, mangue, ananas, pistache, framboise, Tiramisu et bien d'autres encore.

Le Donut Glaze fait partie de notre gamme de glaçage à chaud et donne la finition brillante parfaite à vos donuts ! Grâce à sa viscosité parfaite, le Donut Glaze permet à l'utilisateur de créer une couche très fine de glaçage. Le résultat est très différent d'un enrobage habituel à base de sucre, qui a un aspect terne, alors que notre glaçage pour donuts apportera une finition attrayante. - Prêt à l'emploi (sans eau) pour les donuts frais et congelés - Effet miroir brillant - Prise rapide (<1') - Pas de risque de coller à l'emballage ou d'empreintes digitales - Facilité d'ajout de colorants et d'arômes (Bakbel Flavouring Compound) colorants alimentaires et des arômes (Bakbel Flavouring Compound Paste) Neutre. Variétés non standard disponibles sur demande. Par exemple : Caramel, Chocolat, Rouge, Argent.

Notre Pastryfill est un produit qui combine utilement les caractéristiques caractéristiques d'un glaçage à froid et d'un fourrage de fruits. Produit à base de purée de fruits, ce qui permet de l'utiliser comme fourrage. Il peut également être utilisé comme nappage de glaçage à froid prêt à l'emploi. glaçage à froid prêt à l'emploi (étalé sur des pâtisseries à surface plate) pour créer un effet brillant à la couleur naturelle et un goût de fruits frais. - A utiliser comme fourrage (par ex. confiture) ou comme garniture (par exemple, glaçage à froid) - Contient des traces de fruits - Excellente brillance - Goût frais - Couleur naturelle - Résistant à la congélation, au dégel et à la cuisson Variétés disponibles : Kiwi avec graines, Fruit de la passion avec graines. Variétés non standard disponibles sur sur demande. Par exemple : Fraise, Framboise, citron, kiwi (sans pépins), fruit de la passion (sans pépins) et bien d'autres encore.