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Les qualités remarquables de Diams, prêt à l’emploi, en feront votre partenaire idéale. Cette recette vous offrira, grâce à son point de fusion adapté, une préparation légère en un tour de main. Crème au beurre, mousseline, ganache, … n’auront plus de secret pour vous ! Conditionnement : Seau 3,25kg (carton 4×3,25kg)

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Un ajout de matières grasses du beurre aux matières grasses d’origine végétale donne aux produits de la gamme Roulor une qualité haut de gamme et les rend très fins au goût. Ils donneront les meilleurs résultats aux pâtisseries, feuilletages, croissants et autres préparations de boulangerie-pâtisserie artisanale.

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