Armoires - Import export

4 tablettes intermédiaires amovibles, réglables et renforcées. Portes coulissantes, poignée intégrée. Réalisation en acier inox AISI 304 (finition brossé). Pieds en acier inox avec vérins réglables.

GROUPE TROPICALISÉ AMBIANCE +43°C Finition extérieure inox AiSi 430 Finition intérieure Aluminium Epaisseur d’isolation 60 mm Fermeture à clef Porte réversible Dégivrage automatique Evaporation automatique des condensats Thermostat électronique Porte à fermeture automatique Joints de porte magnétiques facilement démontables Angles intérieurs arrondis Pieds acier inox réglables en hauteur Dotation d’origine : 3 clayettes plastifiées GN2/1 (650 x 530 mm) par porte Alimentation : 230/1/T ARMOIRES NÉGATIVES Gaz réfrigérant: R290

Volume intérieur (brut) 2500 litres. 2x 2 portes de chaque côté "passante". Dimensions internes 1640x920xh1850mm Pour 2 chariots GN2/1 (ou) EN 600x800 Hauteur Max. 1830mm NB: chariot non inclus. Caractéristiques générales: Réalisation intérieure et extérieure en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanisé), châssis monocoque. Sol plat en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis (sans aspérités). Portes avec poignée ergonomique (non saillante) et réversible, fermeture par joint magnétique "à pression" (remplacement aisé sans outillage), charnières avec arrêt à 100°, fermeture assurée avec rappel automatique. Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte. De série avec serrure à clés. Groupe compresseur tropicalisé (T° ambiante +43°C), condenseur ventilé. Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires "coating", complètement caché (non apparent).

Armoire d'exposition 1 porte Température (0° , +7°C)Extérieur et intérieur en acier plastifié blanc Etagère en file d'acier plastifié, réglable Compresseur hermétqiue à haut couple de démarrageEvaoprateur ventilé imprimé sur plaque d'aluminium Contrôle digital de température et du dégivrage Eclairage intérieur led Condensateur ventilé Isolation en polyuréthane injecté Evaporation automatique de l'eau de dégivrage

Deux températures, systèmes d'évaporation et compartiments indépendants Intérieur et extérieur en INOX AISI 304 Réfrigération ventilée GN1/1 Angles intérieurs arrondis Pieds réglables Panneau de contrôle électronique Anticorrosion Tropicalisée

Microprocesseur électronique "digital" (sous boîte fermée, 100% étanche IP65) programmable a souhait (avec toutes les fonctions HACCP), display en façade 4 cycles au choix "Soft Chill" ou "Soft Freeze" pour les produits délicats, "HardChill" ou "HardFreeze" pour les grosses pièces, contrôle par minuterie avec sonnerie en fin de cycle (ou) contrôle par sonde à coeur, fonction de maintien en fin de cycle et dispositif d'alarme (acoustique & visuel) Fond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités), avec bouchon de drain (gros entretien) Glissieres double coulisses (permettant de grille et des bacs GN au même temps !!) Porte avec poignée ergonomique (non saillante) et réversible (prédisposition pour serrure à clés), fermeture assurée par joint magnétique "a pression" (remplacement aisé, sans outillage), charnières avec arrêt à 100° et fermeture portes avec rappel automatique, contre porte munis de résistance chauffante, évitant la formation de givre (Fonction Freeze)

Avec humidificateur En dotation: 8 paires de glissières + 8 grilles en plastique 2/1, pour fromages Gaz réfrigérant R134. Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoque Crémaillères et glissières en inox (anti basculantes), permettant des positionner les grilles a souhait (espacement 67 mm), fond intérieur emboutit et angles et coins arrondis (sans aspérités) Portes avec poignée ergonomique (non saillante), réversible, fermeture assurée par joint "triple chambres" et magnétique (remplacement aisé, sans outillage), charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique (Dispositif alarme sonore et visuel pour "porte ouverte") Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte De série avec serrure a clés Panneau supérieur pour accessibilité au groupe compresseur, sur charnières, facilité d'inspection

Structures avec glissières pour platines(2x 8 niveaux) incluses, double rangé (600x400 EN ou 530x325 GN1/1) 2 portes en verre Structure porte platines (74 mm), amovible Porte en verre trempé (6 mm) avec poignée inox Chauffage par résistances blindées inox Glissières réglables Cuvette GN interne (sur le fond), pour mettre de l'eau et humidifier l'armoire Interrupteur On/Off Thermostat mécanique ( 30° à 60°C), avec témoin lumineux Réalisation en acier inox Pieds en inox, réglables. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Idéale pour les professionnels de la restauration, cette Armoire Pâtissière Négative 600 x 400 à 2 Portes Pleines dispose d'une capacité de 1404 L. Elle est conçue en acier inox AISI304. Elle est donc fiable et robuste. Sa plage de température est comprise entre 20 °C et 15 °C.

HAMBRES DE FERMENTATION POUSSE LENTE DOUBLE FLUX BPS Chariots 18 600x400 Porte en façade à droite Le chariot rentre par la petite dimension Cellule accolée Fluide frigorifique R448A (standard), R449A, R452A, R404A Tension, Fréquence 3PH + N + T 400440 V / 5060HZ Puissance électrique (kW) 2 Sources : http://www.froidcfi.fr/

Nº face vitrée 4 Nº portes 2 Chocolats Temp +15ºC/+18ºC Structure en aluminium anodisé avec décoration enargent de série Quatre faces vitrées 5 étagères vitrées par porte, réglables en hauteur sauf modèle LO3701 avec 6 étagères tournantes en verre Roulettes sur tous les modèles

Le module de compte à rebours (CDT) dispose de minuteries indépendantes permettant aux utilisateurs de programmer des durées de conservation individuelles pour différents aliments (non disponible sur les modèles SimpleHold), les modèles demiformat et les modèles empilés disposant de 5 minuteries programmables indépendamment (HHC903, HHC). 902, HC5, SHC10) _Les modèles nonCDT ont la fonction commandes électromagnétiques: _Temporisateurs programmables avec fonction marche / arrêt / interruption, annulation manuelle et mémoire de mise hors tension _Affichage numérique constant de la température _Temps de fonctionnement et lecture de la température séparés _Avertissement avec signal audio _Mesure de l'aliment d'étalonnage _Bac amovible partiel pour faciliter le chargement et le déchargement _Portes, murs latéraux et module de commande entièrement isolés _Les portes à fermeture automatique restent ouvertes audelà de 90 degrés.

Stérilisation rapide et de haute qualité : Les armoires de stérilisation à couteaux utilisent des technologies telle que la lumière ultra violette pour éliminer efficacement les virus, les organismes pathogènes, les bactéries, ou encore les spores. Facilité d'utilisation : Nos armoires sont conviviales, avec des commandes simples et intuitives pour que le personnel de cuisine puisse les prendre en main rapidement, et en toute sécurité. Capacité élevée : Ces armoires sont conçues pour accueillir une grande quantité de couteaux et ustensiles de découpe, ce qui permet de maintenir une production fluide dans les cuisines occupées. Jusqu’à 20 couteaux. Sécurité alimentaire : La stérilisation à couteaux réduit considérablement le risque de contamination croisée, assurant ainsi la sécurité alimentaire et la conformité aux normes de l'industrie de la restauration.

Réalisation en acier inox AISI 304/441. 2 portes coulissantes double parois isolées, tablette intermédiaire réglable. PLUS : Modulez votre meuble selon vos besoins, chaque module a une largeur de 500 mm exception faites des armoires portes coulissantes qui font 1000, 1500 et 2000 mm. Sur demande possibilité de mettre un top de 800 mm de profondeur.

RÉSISTANCE PLACÉE SOUS LA CUVE • Bains-marie électriques GN1/1 • Construction tout inox • Cuve emboutie • Prévus pour bacs profondeur 150 mm Livrés sans bac • Modèle PV11 équipé d’un robinet de vidange avec sécurité • Interrupteur ON/OFF • Témoin lumineux de fonctionnement • 230 V mono

ISOLATION: 85 MM THERMOBRAKER ANTI-CONDENSATION SUR LE CADRE DE PORTE POIDS MAXIMAL PAR ÉTAGÈRE: 60 KILOS Thermostat digital Éclairage LED light Porte renforcée, ferme à clef Dotation : 3 clayettes Support clayette embouti Étagères embouties GN 2/1 Dégivrage automatique Porte magnétique longue durée Porte réversible Pieds réglables Température ambiante : 38°C Voltage : 220V - 240 V - 50 Hz ARMOIRES POSITIVES Gaz réfrigérant R600a Classe d’efficacité énergétique : A Température +2°C/+8°C

CUVE ABS À ANGLES ARRONDIS: FACILITÉ DE NETTOYAGE THERMOSTAT ÉLECTRONIQUE AFFICHAGE DIGITAL ECLAIRAGE INTÉRIEUR FERMETURE À CLEF Finition extérieure laquée blanche Intérieur: ABS thermoformé Dotation : 3 clayettes Livrées avec 2 roulettes montées à l’arrière Prévues pour température ambiante maximale de +32°C Alimentation : 230/1/T ARMOIRES POSITIVES DÉGIVRAGE ET RÉÉVAPORATION AUTOMATIQUE Evaporateur type roll bond ventilateur de brassage Gaz réfrigérant R600 Température de fonctionnement +2°C/+8°C Isolation: 40 mm sans CFC

CUVE ABS À ANGLES ARRONDIS: FACILITÉ DE NETTOYAGE THERMOSTAT ÉLECTRONIQUE AFFICHAGE DIGITAL ECLAIRAGE INTÉRIEUR FERMETURE À CLEF Finition extérieure laquée blanche Intérieur: ABS thermoformé Dotation : 3 clayettes Livrées avec 2 roulettes montées à l’arrière Prévues pour température ambiante maximale de +32°C Alimentation : 230/1/T ARMOIRES NÉGATIVES GRILLES FIXES ÉVAPORATRICES Réfrigération statique Gaz réfrigérant R290 Témpérature de fonctionnement - 10°C/-25°C Isolation: 60 mm sans CFC Dégivrage manuel

Finition extérieure laquée blanche Intérieur: ABS thermoformé Fermeture à clef d’origine Affichage digital Livrées avec 2 roulettes montées à l’arrière Prévues pour température ambiante maximale de +32°C Alimentation : 230/1/T ARMOIRES POSITIVES DÉGIVRAGE ET RÉÉVAPORATION AUTOMATIQUES Evaporateur type roll bond + ventilateur Gaz réfrigérant R134A Température 0°C/+10°C Isolation : 45 mm (A40BPP et A40BPV) et 60 mm (A60BPP et A60BPV)

Finition extérieure laquée blanche Intérieur: ABS thermoformé Fermeture à clef d’origine Affichage digital Livrées avec 2 roulettes montées à l’arrière Prévues pour température ambiante maximale de +32°C Alimentation : 230/1/T ARMOIRES NÉGATIVES 7 CLAYETTES FIXES ÉVAPORATRICES Réfrigération statique Gaz réfrigérant R404A Température de fonctionnement -10°C/-25°C Isolation : 60 mm

Finition extérieure laquée blanche Intérieur: ABS thermoformé Fermeture à clef d’origine Affichage digital Livrées avec 2 roulettes montées à l’arrière Prévues pour température ambiante maximale de +32°C Alimentation : 230/1/T ARMOIRES POSITIVES DÉGIVRAGE ET RÉÉVAPORATION AUTOMATIQUES Evaporateur type roll bond + ventilateur Gaz réfrigérant R134A Température 0°C/+10°C Isolation : 45 mm (A40BPP et A40BPV) et 60 mm (A60BPP et A60BPV)

Finition extérieure laquée blanche Intérieur: ABS thermoformé Fermeture à clef d’origine Affichage digital Livrées avec 2 roulettes montées à l’arrière Prévues pour température ambiante maximale de +32°C Alimentation : 230/1/T ARMOIRES NÉGATIVES 7 CLAYETTES FIXES ÉVAPORATRICES Réfrigération statique Gaz réfrigérant R404A Température de fonctionnement -10°C/-25°C Isolation : 60 mm

Finition extérieure laquée blanche Intérieur: ABS thermoformé Fermeture à clef d’origine Affichage digital Livrées avec 2 roulettes montées à l’arrière Prévues pour température ambiante maximale de +32°C Alimentation : 230/1/T Pieds: hauteur 90 mm pour A60BPP et A60BPN ARMOIRES POSITIVES EVAPORATEUR TYPE ROLL BOND + VENTILATEUR Gaz réfrigérant R600 Température 0°C/+10°C Dégivrage et réévaporation automatiques Isolation : 45 m

Finition extérieure laquée blanche Intérieur: ABS thermoformé Fermeture à clef d’origine Affichage digital Livrées avec 2 roulettes montées à l’arrière Prévues pour température ambiante maximale de +32°C Alimentation : 230/1/T Pieds: hauteur 90 mm pour A60BPP et A60BPN ARMOIRES NÉGATIVES 7 CLAYETTES FIXES ÉVAPORATRICES Réfrigération statique Gaz réfrigérant R290 Température de fonctionnement -10°C/-25°C Isolation : 60 mm Sans CFC Dégivrage manuel

Finition extérieure laquée blanche Intérieur: ABS thermoformé Fermeture à clef d’origine Affichage digital Livrées avec 2 roulettes montées à l’arrière Prévues pour température ambiante maximale de +32°C Alimentation : 230/1/T Pieds: hauteur 90 mm pour A60BPP et A60BPN ARMOIRES POSITIVES EVAPORATEUR TYPE ROLL BOND + VENTILATEUR Gaz réfrigérant R600 Température 0°C/+10°C Dégivrage et réévaporation automatiques Isolation : 45 mm Sans CFC

Finition extérieure laquée blanche Intérieur: ABS thermoformé Fermeture à clef d’origine Affichage digital Livrées avec 2 roulettes montées à l’arrière Prévues pour température ambiante maximale de +32°C Alimentation : 230/1/T Pieds: hauteur 90 mm

ARMOIRES POSITIVES ACCEPTENT DES CLAYETTES GN2/1 OU 600 X 400 Température +1°C/+8°C Froid ventilé Porte réversible Livrées montées sur roulettes Finition extérieure skinplate blanc ou Inox Finition intérieure en polystyrol thermoformé Evaporateur ventilé (ventilateur tangentiel très silencieux) Gaz réfrigérant R600A Thermostat digital Dégivrage automatique Réévaporation automatique Dotation : 4 clayettes GN2/1 (650 x 530 mm) réglables en hauteur

ARMOIRES POSITIVES ACCEPTENT DES CLAYETTES GN2/1 OU 600 X 400 Température +1°C/+8°C Froid ventilé Porte réversible Livrées montées sur roulettes Finition extérieure skinplate blanc ou Inox Finition intérieure en polystyrol thermoformé Evaporateur ventilé (ventilateur tangentiel très silencieux) Gaz réfrigérant R600A Thermostat digital Dégivrage automatique Réévaporation automatique Dotation : 4 clayettes GN2/1 (650 x 530 mm) réglables en hauteur