Controle de temperature - Import export

Permet de maintenir et servir les aliments à la bonne température Le réglage et le contrôle de la température du bainmarie sont réalisés à l’aide d’une commande numérique, pour une température comprise entre +30ºC et +90ºC.

Excellent pour cuisiner tout type de saucisses. Capacité d'huile : 4 litres Contrôle thermostatique Régulation de la température jusqu'à 285 ºC Thermostat de sécurité Surface de cuisson entièrement soudée Chromage dur de 50 microns Corps en acier inoxydable AISI 304 Tiroir à graisse amovible Pieds réglables

Réalisation : châssis en acier inoxydable. Chauffage électrique : chauffage par régulateur d’énergie de 0 à 90°C. Contrôle de l’humidité et de la température. Entretien : le tiroir est amovible et le bac gastronorm GN 2/3 est lavable en machine.

Armoire d'exposition 1 porte Température (0° , +7°C)Extérieur et intérieur en acier plastifié blanc Etagère en file d'acier plastifié, réglable Compresseur hermétqiue à haut couple de démarrageEvaoprateur ventilé imprimé sur plaque d'aluminium Contrôle digital de température et du dégivrage Eclairage intérieur led Condensateur ventilé Isolation en polyuréthane injecté Evaporation automatique de l'eau de dégivrage

Parfait pour les restaurants rapides et les traiteurs, ce présentoir électrique en acier inoxydable de haute qualité est doté de : Deux étages spacieux pour une grande capacité de poulet Un système d'humidification qui empêche le poulet de se dessécher et conserve sa texture croustillante Un contrôle de température et d'humidité réglable pour maintenir la qualité optimale du poulet Des portes en acrylique transparentes pour une meilleure visibilité des produits Des portes d'accès avant et arrière pour un service pratique Des casseroles amovibles pour un nettoyage facile Une fabrication anglaise robuste et durable Maintient le poulet chaud et croustillant pendant des heures Empêche le poulet de se dessécher Garde le poulet frais et savoureux Présente le poulet de manière attrayante Facile à utiliser et à nettoyer Construction robuste et durable

4 foyers Ø 230 mm indépendants (4x 3,5 kW). Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, "Top" embouti épaisseur 15/10ème, vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX4". Plaque à induction en vitrocéramique épaisseur 6 mm. Diamètre du foyer 230 mm, contrôle de la température par un régulateur d'énergie. Le principe: des électrons chargés négativement entrent en mouvement. Plus important sera le mouvement, plus grande sera l'énergie et la chaleur communiquée au récipient. En principe, la théorie de la cuisson par induction est donc simple, à condition bien sûr, que le matériau du récipient soit adéquat: massif et magnétisable. Les avantages: 25 % plus rapide que le gaz (0 à 100°C en 10 secondes). Aucun risque de brûlures, surface de cuisson froide. 90 % de l'énergie utilisée sera restituée là où cela est nécessaire dans la casserole. Facilité d'entretien.

Le service technique de BTF s'occupe de l'entretien et la réparation de fours de toutes marques, sur site ou en nos ateliers. Il peut également réaliser des études thermographiques sur site afin de contrôler l'homogénéité de température dans vos installations en cours d'utilisation. Ses techniciens experts sont à votre service pour analyser vos besoins et vous conseiller dans l'acquisition de pièces détachées et d'accessoires: • Régulation: thermocouples, programmateurs, système d’acquisition et de traitement de données … • Eléments chauffants sur mesure: résistances bobinées, résistances blindées, brûleurs au gaz,… • Matériaux isolants, réfractaires: briques denses, isolantes ou/et réfractaires, tubes (céramique, pythagoras, Alsint), dalles en céramique, nappe en fibre, panneaux isolants, …

2 FILTRES À CHARBON ANTI-ODEURS Porte vitrée double vitrage Tour de porte en inox Poignée verticale Double contrôle de température (+5°C/+10°C) Dégivrage automatique Froid ventilé Dotation : 5 clayettes pour CW310DT - 8 clayettes pour CW560D

2 FILTRES À CHARBON ANTI-ODEURS Porte vitrée double vitrage Tour de porte en inox Poignée verticale Double contrôle de température (+5°C/+10°C) Dégivrage automatique Froid ventilé Dotation : 5 clayettes pour CW310DT - 8 clayettes pour CW560D

Déshumidificateur gainable double flux 1300 m³/h maxi à double échangeur de chaleur et pompe à chaleur Les centrales de traitement d'air DanX XD & HP combinent déshumidification, ventilation et contrôle de la température avec un coût énergétique optimisé. Ces centrales de traitement d'air sont dévéloppées spécialement pour les piscines d'hôtel, les espaces de bien-être et les piscines privées. Un de leurs grands atoûts réside dans la possiblité de fonctionner avec un apport d'air neuf pouvant aller jusqu'à 100%. Grâce au double échangeur à plaques qui offre jusqu'à 95% d'efficacité thermique, des ventilateurs basse consommation à nouvelle technologie EC et compresseurs optimals à haute efficacité, les centrales DanX ont une consommation d'énergie la plus basse possible. Tous les composants ont été sélectionnés pour assurer pérennité et hautes performances. Les modèles DanX XD et DanX HP possèdent une régulation intelligente qui combine intuition avec un contrôle extrêmement...

Déshumidificateur gainable double flux 1300 m³/h maxi à double échangeur de chaleur Les centrales de traitement d'air DanX XD & HP combinent déshumidification, ventilation et contrôle de la température avec un coût énergétique optimisé. Ces centrales de traitement d'air sont dévéloppées spécialement pour les piscines d'hôtel, les espaces de bien-être et les piscines privées. Un de leurs grands atoûts réside dans la possiblité de fonctionner avec un apport d'air neuf pouvant aller jusqu'à 100%. Grâce au double échangeur à plaques qui offre jusqu'à 95% d'efficacité thermique, des ventilateurs basse consommation à nouvelle technologie EC et compresseurs optimals à haute efficacité, les centrales DanX ont une consommation d'énergie la plus basse possible. Tous les composants ont été sélectionnés pour assurer pérennité et hautes performances. Les modèles DanX XD et DanX HP possèdent une régulation intelligente qui combine intuition avec un contrôle extrêmement avancé, le tout sans...

Déshumidificateur gainable double flux 2000 m³/h maxi à double échangeur de chaleur Les centrales de traitement d'air DanX XD & HP combinent déshumidification, ventilation et contrôle de la température avec un coût énergétique optimisé. Ces centrales de traitement d'air sont dévéloppées spécialement pour les piscines d'hôtel, les espaces de bien-être et les piscines privées. Un de leurs grands atoûts réside dans la possiblité de fonctionner avec un apport d'air neuf pouvant aller jusqu'à 100%. Grâce au double échangeur à plaques qui offre jusqu'à 95% d'efficacité thermique, des ventilateurs basse consommation à nouvelle technologie EC et compresseurs optimals à haute efficacité, les centrales DanX ont une consommation d'énergie la plus basse possible. Tous les composants ont été sélectionnés pour assurer pérennité et hautes performances. Les modèles DanX XD et DanX HP possèdent une régulation intelligente qui combine intuition avec un contrôle extrêmement avancé, le tout sans...

Déshumidificateur gainable double flux 3500 m³/h maxi à double échangeur et pompe à chaleur intégrée Les centrales de traitement d'air DanX XD & HP combinent déshumidification, ventilation et contrôle de la température avec un coût énergétique optimisé. Ces centrales de traitement d'air sont dévéloppées spécialement pour les piscines d'hôtel, les espaces de bien-être et les piscines privées. Un de leurs grands atoûts réside dans la possiblité de fonctionner avec un apport d'air neuf pouvant aller jusqu'à 100%. Grâce au double échangeur à plaques qui offre jusqu'à 95% d'efficacité thermique, des ventilateurs basse consommation à nouvelle technologie EC et compresseurs optimals à haute efficacité, les centrales DanX ont une consommation d'énergie la plus basse possible. Tous les composants ont été sélectionnés pour assurer pérennité et hautes performances. DanX HP - régime de jour: Recirculation partielle d'air avec chauffage, récupération de chaleur à 2 niveaux et...

Déshumidificateur gainable double flux 3500 m³/h maxi à double échangeur de chaleur Les centrales de traitement d'air DanX XD & HP combinent déshumidification, ventilation et contrôle de la température avec un coût énergétique optimisé. Ces centrales de traitement d'air sont dévéloppées spécialement pour les piscines d'hôtel, les espaces de bien-être et les piscines privées. Un de leurs grands atoûts réside dans la possiblité de fonctionner avec un apport d'air neuf pouvant aller jusqu'à 100%. Grâce au double échangeur à plaques qui offre jusqu'à 95% d'efficacité thermique, des ventilateurs basse consommation à nouvelle technologie EC et compresseurs optimals à haute efficacité, les centrales DanX ont une consommation d'énergie la plus basse possible. Tous les composants ont été sélectionnés pour assurer pérennité et hautes performances. Les modèles DanX XD et DanX HP possèdent une régulation intelligente qui combine intuition avec un contrôle extrêmement avancé, le tout sans...

Déshumidificateur gainable double flux 2000 m³/h maxi à double échangeur et pompe à chaleur intégrée Les centrales de traitement d'air DanX XD & HP combinent déshumidification, ventilation et contrôle de la température avec un coût énergétique optimisé. Ces centrales de traitement d'air sont dévéloppées spécialement pour les piscines d'hôtel, les espaces de bien-être et les piscines privées. Un de leurs grands atoûts réside dans la possiblité de fonctionner avec un apport d'air neuf pouvant aller jusqu'à 100%. Grâce au double échangeur à plaques qui offre jusqu'à 95% d'efficacité thermique, des ventilateurs basse consommation à nouvelle technologie EC et compresseurs optimals à haute efficacité, les centrales DanX ont une consommation d'énergie la plus basse possible. Tous les composants ont été sélectionnés pour assurer pérennité et hautes performances. DanX HP - régime de jour: Recirculation partielle d'air avec chauffage, récupération de chaleur à 2 niveaux et...

Pour le mélange des poudres, le mélangeur en V assure une parfaite homogénéisation de la recette en un temps optimal. Application Le mélangeur en V peut rencontrer les impératifs de beaucoup d'applications dans les industries : Chimique, alimentaire, pharmaceutique. Minéraux, engrais, chimie minérale Métaux Avantages Homogénéisation en un temps court, Très facilement nettoyable, Entrée et sortie du produit sans poussière, Contrôle de la température du mélange (refroidissement/maintien) Possibilité d’injection de liquide. Actualités Plan du site Conditions générales Inscription à la newsletter Restez informés des dernières nouveautés !

Silencieux et sans vibrations grâce à un triple amortisseur de vibrations Ces séries sont conçues pour l’industrie Tous les modèles sont munis de pompes bi-étagées à bas régime Equipé d’un système de diagnose automatique qui contrôle l’état des différents composants Le compresseur est muni de deux grands ventilateurs indépendants Grâce à ses détecteurs, le compresseur est protégé contre la surchauffe Démarrage en étoile-triangle Réservoir au choix Sont fournis avec le modèle standard: - système de diagnose électronique - compteur-heure - manomètre à la glycérine - réservoir compensateur - ventilateurs électriques pour baisser la température interne (2) - thermostats de contrôle de la température sur le moteur et la pompe - soupape magnétique pour désaérer la pompe compresseur au démarrage N° de cde. (3-400V) 25461 Air input 1200 l/min. Pression max. 11 bar Cuve option Nombre de tours 1000 t./min. Poids 220 kg Puissance 10 CV Nombre de cylindres 2 Refroidisseur oui Bi-étagé oui Dimensions 850x620x1100 mm