Résistances électriques - Import export

Munis d'une isolation thermique Chauffage par résistance électrique, avec réflecteur permettant une répartition uniforme de la chaleur En dotation: 2 équerres latérales pour fixation en version "plafonnier" Cordon d'alimentation électrique (1500 mm) à droite NB Entre le chauffemets et les plats nous préconisons une distance d'environ 330 mm

Étuve sur roues, rôtissoire 70 poulets 1600 mm Chauffage par résistances électriques. Idéale pour le maintien en température des volailles déjà cuites. Livrée avec étagère intermédiaire ajourée 2 vitres "securit", coulissantes, sur la face avant. Régulation par thermostat électronique 95°C. Éclairage intérieur. Réalisation en acier inox. Châssis sur roues, 2 avec freins.

2 chambres: 700x700x150 mm, 4 pizzas de diam. 350 mm 2 fours superposables (4+4 & 4+4). Réalisation façade en acier inox, châssis en tôle laquée et acier galvanisé. Isolation en laine de roche, de forte épaisseur Chambre réalise en acier galvanisé, la sole en un "spécial " matériel réfractaire Porte en acier inox, avec hublot en verre "securit, poignée athermique Éclairage intérieur " haute T° 500°C " Chauffage par résistances électriques, blindées, positionné en dessous de la sole et sur la voûte de la chambre, régulation par thermostat (50 à 400° C), thermomètre analogique Appareil construit dans le respect de normatives (CE) en vigueur. LES + Les fours à pizzas Diverso sont conçu avec des matériaux de haute qualité, des performances capables de satisfaire les plus exigeant des pizzaiolo ... ... des fours pour des professionnels de construction: Made in Italy Sur demande soubassement pour fours en acier inox

Cuve dimensions 306x510xh110 mm, surface de 15,8 dm2. Caractéristiques générales : Top embouti épaisseur 15/10ème. Cuve en acier inox AISI 316 "Compound", à haute conductibilité thermique. Bouchon et rallonge pour décharge, livré de série. Chauffage électrique : résistances blindées en acier inox, positionnées en dessous de la cuve, régulation de 120 à 300°C. Dispositif de sécurité en cas de surchauffe. Degré de protection à l'eau IPX5. Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox. Avantage : Idéale pour des cuissons à "sec" type plaque de cuisson, "mijoteuse" usage type sauteuse, " frire" usage type friteuse, pour fritures légères, "maintien à température" usage type bainmarie (capacité GN 100 mm)

Pince à becs longs, sans tranchants Pince chromée, Branches avec gaines à plusieurs composants Forme : becs longs et rondes, intérieur des becs lisse Très robuste et résistant l’usure Acier électrique au chrome vanadium, forgé, trempé à l’huile DIN ISO 5745

Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,82 dm2. Régulation thermostatique de 110°C à 300°C, thermostat de sécurité. Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5". Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson. Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque. Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur. Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% !

Dimensions utiles de la surface de cuisson 595x470 mm, 28 dm2. Version avec plaque au chrome dur "50 µm". Réalisation en acier inox AISI 304, niveleurs réglables. Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil. Chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même. Régulation de la température de 120°C à 320°C, par thermostat. Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur ADVANTAGE : Le traitement de la plaque au chrome dur (épaisseur "50 µm") vous garantit : 1 - Hygiène irréprochable. 2 - Facilité d'entretien. 3 - Atténuation la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

Avec plaque au chrome dur. Dimensions utiles de la surface de cuisson 730x540 mm,39,42 m2. 2 zones de cuisson indépendantes. Régulation thermostatique de 110°C à 300°C, thermostat de sécurité. Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5". Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson. Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur. Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% ! ADVANTAGE : Le traitement de la plaque au chrome dur vous garantit: une hygiène irréprochable, une facilité d'entretien, une atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

Dimensions utiles de la surface de cuisson 730x540 mm, 39,42 m2. 2 zones de cuisson indépendantes. Régulation thermostatique de 110°C à 300°C, thermostat de sécurité. Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5". Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson. Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque. Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur. Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% !

Avec plaque au chrome dur. Dimensions utiles de la surface de cuisson 730x540 mm,39,42m2. 2 zones de cuisson indépendantes. Régulation thermostatique de 110°C à 300°C, thermostat de sécurité. Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5". Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson. Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur. Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% ! ADVANTAGE : Le traitement de la plaque au chrome dur vous garantit: une hygiène irréprochable, une facilité d'entretien, une atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

Avec plaque au chrome dur. Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,82 dm2. Régulation thermostatique de 110°C à 300°C, thermostat de sécurité. Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5". Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson. Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur. Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% ! ADVANTAGE : Le traitement de la plaque au chrome dur vous garantit: une hygiène irréprochable, une facilité d'entretien, une atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur

Dimensions utiles de la surface de cuisson 730x540 mm, 39,42 m2. 2 zones de cuisson indépendantes. Régulation thermostatique de 110°C à 300°C, thermostat de sécurité. Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5". Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson. Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque. Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur. Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% !

Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,82 dm2 Régulation thermostatique de 110°C à 300°C, thermostat de sécurité. Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5". Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson. Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque. Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur. Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré a 100% !

Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,82 dm2 Régulation thermostatique de 110°C à 300°C, thermostat de sécurité. Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5". Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson. Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque. Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur. PLUS : Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré a 100% !

Dimensions utiles de la surface de cuisson 295x470 mm, 14 dm2. Version avec plaque au chrome dur "50 µm". Réalisation en acier inox AISI 304, niveleurs réglables. Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil. Chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même. Régulation de la température de 120°C à 320°C, par thermostat. Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur ADVANTAGE : Le traitement de la plaque au chrome dur (épaisseur "50 µm") vous garantit : 1 - Hygiène irréprochable. 2 - Facilité d'entretien. 3 - Atténuation la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

Surface de cuisson 344x647 mm, 22,26 dm2. Régulation de 120°C à 280°C, thermostat de sécurité Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5". Plaque de cuisson inclinée à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson (3 litres). Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque. Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur - Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% !

Surface de cuisson 744x647 mm, 48,14 dm2. 2 zones de cuisson indépendantes. Régulation de 120°C à 280°C, thermostat de sécurité Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5". Plaque de cuisson inclinée à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson (3 litres). Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque. Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% !

Dimensions utiles de la surface de cuisson 595x470 mm, 28 dm2. Réalisation en acier inox AISI 304, niveleurs réglables. Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil. Chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même. Régulation de la température de 120°C à 320°C, par thermostat. Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur

Dimensions utiles de la surface de cuisson 744x647 mm, 48,14 dm2. 2 zones de cuisson indépendantes. Avec plaque au chrome dur. Régulation de 120°C à 280°C, thermostat de sécurité Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5". Plaque de cuisson inclinée à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson (3 litres). Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque. Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur - Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% ! ADVANTAGE : Le traitement de la plaque au chrome dur vous garantit: une hygiène irréprochable, une facilité d'entretien, une atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur

Dimensions utiles de la surface de cuisson 344x647 mm, 22,26 dm2. Avec plaque au chrome dur. Régulation de 120°C à 280°C, thermostat de sécurité Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5". Plaque de cuisson inclinée à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson (3 litres). Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque. Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur - Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% ! ADVANTAGE : Le traitement de la plaque au chrome dur vous garantit: une hygiène irréprochable, une facilité d'entretien, une atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

Surface de cuisson 744x647 mm, 48,14 dm2. 2 zones de cuisson indépendantes. Régulation de 120°C à 280°C, thermostat de sécurité Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5". Plaque de cuisson inclinée à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson (3 litres). Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque. Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur - Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% !