Fours refractaires - Import export

Améliorez vos pizzas avec ce brûleur à gaz double flamme innovant, conçu pour les fours à voûte réfractaire traditionnels. Caractéristiques : Double flamme atmosphérique (sans ventilateur): pour une cuisson homogène et croustillante 1 brûleur de mise en température et 1 de maintien: pour une montée en température rapide et une chaleur constante Brevet exclusif Diamond: technologie de pointe pour des performances optimales Raccordement au gaz en 1/2': installation facile et compatible avec la plupart des installations Avantages : Pizzas parfaites à chaque fois: croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur Cuisson homogène: grâce à la double flamme et à la répartition optimale de la chaleur Gain de temps et d'énergie: montée en température rapide et maintien de la chaleur constant

Innovation Culinaire Redéfinie avec le Four Olympic 8 Bouches de Fringand PERFORMANCE EXCEPTIONNELLE Le Four Olympic 8 Bouches de Fringand marque une avancée significative dans l'innovation culinaire. Avec sa double rangée de tubes à chaque étage, son foyer robuste et ses conduits réfractaires, ce four garantit une masse exceptionnelle et une capacité de cuisson pratiquement inépuisable. Pesant entre 10 et 15 tonnes, il offre une performance exceptionnelle pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles. CHAUFFAGE DE POINTE Le principe de chauffe du four Olympic repose sur des tubes continus sans soudure répondant à la norme TU 37 B, garantis pendant 10 ans. Avec un diamètre de 21,6 mm et une épaisseur de 3 mm, ces tubes subissent un processus rigoureux, du cintrage à froid au test de pression à 400 bars, assurant une étanchéité maximale.