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METAROM FRANCE - AROMES & CARAMELS
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Le pamplemousse fait partie des agrumes les plus répandus dans le secteur des boissons. Seul ou accompagné d’un citron ou d’une orange l’arôme pamplemousse apporte une saveur rafraichissante et stimulante.
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Machine à glace sur roulettes La Gauloise : la puissance à l'état pur Machine à glace soft sur roulettes 2 parfums + 1 mélange Caractéristiques de la machine à glace à l'italienne Machine à glace à l’italienne sur roulettes 2 parfums + 1 mélange Tubes de foisonnement réglables pour ajouter plus ou moins d’air dans la glace Capacité des réservoirs 2 X 9 litres Capacités des cylindres 2 X 9 litres Puissance nominale 4,4 KW – 4CV Condenseur Tropicalisé jusqu’à 46 ° c Groupe Froid Made In France Unité Hermétique (marque Tecumseh) 2511 Trop 380 v Triphasé Production 550 portions de 80 gr / H Dimensions Hors-Tout de votre machine 144 cm x 57 cm x 58,5 cm Avec cette machine à glace italienne, nous avons voulu essayer la recette de la glace italienne à la fraise, l’incontournable glace préférée des français, après la vanille. Vous trouverez la recette de cette glace italienne sur notre chaine YouTube.
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Une machine de comptoir qui débite 270 portions à l’heure. Désolé pour la photo de la machine à glace italienne avec la protection plastique Pour ceux qui commencent à avoir du débit, nous avons construit une machine à glace italienne puissante qui va vous permettre de vendre de la glace même en cas de queue. Cette machine est équipée d’un moteur Italien et d’un groupe Froid puissant compresseur français . Elle saura encaisser la clientèle avec son compresseur digne de ce nom . Puissance 3.2 KW En mono ou en Tri 230 v ou 380 v Capacité 270 portions /heures. 2 réservoirs de 6 litres chacun 2 gros cylindres de 2 litres pour vous assurer d’avoir de la glace en stock en cas de coup de bourre. Tropicalisé + 50 ° Possibilité condensation à eau Dimension largeur 62.5 cm Profondeur 73 cm Hauteur 105 cm Option roulettes si besoin
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Nos arômes alimentaires sont commercialisés sous différentes formes : liquides, poudres, émulsions. Les conditionnements se déclinent sous forme de flacon de 30 ml, bidons de 250 et 500 ml ou en vrac sur demande. Ils peuvent être utilisés pour réaliser ou être ajoutés à diverses catégories d’aliments : pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces mais aussi chocolaterie, glacerie, boissons-sirops, plats cuisinés, produits laitiers, biscuiterie.
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Nos arômes alimentaires sont commercialisés sous différentes formes : liquides, poudres, émulsions. Les conditionnements se déclinent sous forme de flacon de 30 ml, bidons de 250 et 500 ml ou en vrac sur demande. Ils peuvent être utilisés pour réaliser ou être ajoutés à diverses catégories d’aliments : pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces mais aussi chocolaterie, glacerie, boissons-sirops, plats cuisinés, produits laitiers, biscuiterie.
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Nos arômes alimentaires sont commercialisés sous différentes formes : liquides, poudres, émulsions. Les conditionnements se déclinent sous forme de flacon de 30 ml, bidons de 250 et 500 ml ou en vrac sur demande. Ils peuvent être utilisés pour réaliser ou être ajoutés à diverses catégories d’aliments : pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces mais aussi chocolaterie, glacerie, boissons-sirops, plats cuisinés, produits laitiers, biscuiterie.
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Marrons Glacés Entiers Sous Vide Boîte 22 Marrons avec couvercle coloris rouge Les marrons glacés sous vide peuvent se conserver plusieurs années tant que la boite n'est pas ouverte. Le poids de chaque marron est de 23g minimum. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Les marrons glacés sous vide peuvent se conserver plusieurs années tant que la boite n'est pas ouverte. Le poids de chaque marron est de 23g minimum. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Code : 489 Poids Net (g) : 520 Poids Brut (g) : 800 Prix TTC : 35.51
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Marrons Glacés Entiers Sous Vide Boîte 22 Marrons avec couvercle coloris rouge Les marrons glacés sous vide peuvent se conserver plusieurs années tant que la boite n'est pas ouverte. Le poids de chaque marron est de 23g minimum. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Les marrons glacés sous vide peuvent se conserver plusieurs années tant que la boite n'est pas ouverte. Le poids de chaque marron est de 23g minimum. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Code : 489 Poids Net (g) : 520 Poids Brut (g) : 800 Prix TTC : 35.51
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Marrons Glacés Entiers Sous Vide Boîte 6 Marrons avec couvercle coloris rouge Les marrons glacés sous vide peuvent se conserver plusieurs années tant que la boite n'est pas ouverte. Le poids de chaque marron est de 23g minimum. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Les marrons glacés sous vide peuvent se conserver plusieurs années tant que la boite n'est pas ouverte. Le poids de chaque marron est de 23g minimum. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Code : 487 Poids Net (g) : 140 Poids Brut (g) : 250 Prix TTC : 11.25
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Boîte 22 Marrons sans couvercle dans une boîte carton coloris rouge Marrons Glacés Entiers Sous Vide Les marrons glacés sous vide peuvent se conserver plusieurs années tant que la boite n'est pas ouverte. Le poids de chaque marron est de 23g minimum. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Les marrons glacés sous vide peuvent se conserver plusieurs années tant que la boite n'est pas ouverte. Le poids de chaque marron est de 23g minimum. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Code : 462P Poids Net (g) : 520 Poids Brut (g) : 800 Prix TTC : 35.40
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Marrons Glacés Entiers Sous Vide 484 - Emballage: Boîte 11 Marrons avec couvercle coloris marron Les marrons glacés sous vide peuvent se conserver plusieurs années tant que la boite n'est pas ouverte. Le poids de chaque marron est de 23g minimum. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Les marrons glacés sous vide peuvent se conserver plusieurs années tant que la boite n'est pas ouverte. Le poids de chaque marron est de 23g minimum. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Code : 484 Poids Net (g) : 260 Poids Brut (g) : 550 Prix HT : 15.20 Prix TTC : 18.18
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Marrons Glacés Entiers Sous Vide Boîte 11 Marrons avec couvercle coloris rouge Les marrons glacés sous vide peuvent se conserver plusieurs années tant que la boite n'est pas ouverte. Le poids de chaque marron est de 23g minimum. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Les marrons glacés sous vide peuvent se conserver plusieurs années tant que la boite n'est pas ouverte. Le poids de chaque marron est de 23g minimum. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Code : 486 Poids Net (g) : 260 Poids Brut (g) : 550 Prix HT : 15.20 Prix TTC : 18.18
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Marrons Glacés Entiers Sous Vide Les marrons glacés sous vide peuvent se conserver plusieurs années tant que la boite n'est pas ouverte. Le poids de chaque marron est de 23g minimum. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Les marrons glacés sous vide peuvent se conserver plusieurs années tant que la boite n'est pas ouverte. Le poids de chaque marron est de 23g minimum. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Code : 479P Poids Net (g) : 260 Poids Brut (g) : 550 Prix HT : 15.15 Prix TTC : 18.12
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Marrons Glacés Brisés Frais Les marrons glacés sont des produits frais qui peuvent se conserver environ 5 semaines à +8°C, par exemple dans un bac à légumes d'un réfrigérateur. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Les marrons glacés sont des produits frais qui peuvent se conserver environ 5 semaines à +8°C, par exemple dans un bac à légumes d'un réfrigérateur. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Code : 159 Poids Net (g) : 300 Poids Brut (g) : 500 Prix HT : 6.63 Prix TTC : 7.93
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Marrons Glacés Entiers Sous Vide Boîte 6 Marrons sans couvercle dans une boîte carton coloris rouge Les marrons glacés sous vide peuvent se conserver plusieurs années tant que la boite n'est pas ouverte. Le poids de chaque marron est de 23g minimum. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Les marrons glacés sous vide peuvent se conserver plusieurs années tant que la boite n'est pas ouverte. Le poids de chaque marron est de 23g minimum. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Code : 461P Poids Net (g) : 140 Poids Brut (g) : 250 Prix TTC : 11.23
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Meringues Framboise... un goût raffiné et tant de légèreté !Sucre, blanc d'oeuf, sucre glace, arôme naturel Framboise, colorant rouge E124.Sachet 80 g, DLC 6 mois.
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Marrons Glacés Gros Cassés Frais Les marrons glacés sont des produits frais qui peuvent se conserver environ 5 semaines à +8°C, par exemple dans un bac à légumes d'un réfrigérateur. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Les marrons glacés sont des produits frais qui peuvent se conserver environ 5 semaines à +8°C, par exemple dans un bac à légumes d'un réfrigérateur. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Code : 141 Poids Net (g) : 1000 Poids Brut (g) : 1200 Prix HT : 30.41 Prix TTC : 36.37
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CLEMENT FAUGIER
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Marrons Glacés Gros Cassés Frais Les marrons glacés sont des produits frais qui peuvent se conserver environ 5 semaines à +8°C, par exemple dans un bac à légumes d'un réfrigérateur. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Les marrons glacés sont des produits frais qui peuvent se conserver environ 5 semaines à +8°C, par exemple dans un bac à légumes d'un réfrigérateur. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Code : 149 Poids Net (g) : 300 Poids Brut (g) : 500 Prix HT : 10.75 Prix TTC : 12.86
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Marrons Glacés Brisés Frais Les marrons glacés sont des produits frais qui peuvent se conserver environ 5 semaines à +8°C, par exemple dans un bac à légumes d'un réfrigérateur. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Les marrons glacés sont des produits frais qui peuvent se conserver environ 5 semaines à +8°C, par exemple dans un bac à légumes d'un réfrigérateur. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Code : 156 Poids Net (g) : 1000 Poids Brut (g) : 1200 Prix HT : 18.71 Prix TTC : 22.38
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Marrons Glacés Entiers Sous Vide Les marrons glacés sous vide peuvent se conserver plusieurs années tant que la boite n'est pas ouverte. Le poids de chaque marron est de 23g minimum. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Les marrons glacés sous vide peuvent se conserver plusieurs années tant que la boite n'est pas ouverte. Le poids de chaque marron est de 23g minimum. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Code : 485 Poids Net (g) : 260 Poids Brut (g) : 550 Prix HT : 15.20 Prix TTC : 18.18
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Marrons Glacés Brisés Frais 157 - Emballage: Ballotin 500g Les marrons glacés sont des produits frais qui peuvent se conserver environ 5 semaines à +8°C, par exemple dans un bac à légumes d'un réfrigérateur. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Les marrons glacés sont des produits frais qui peuvent se conserver environ 5 semaines à +8°C, par exemple dans un bac à légumes d'un réfrigérateur. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Code : 157 Poids Net (g) : 500 Poids Brut (g) : 650 Prix HT : 10.57 Prix TTC : 12.64
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C'est de la Mûre sauvage que nous avons sélectionnée pour vous dans l'élaboration de ce sorbet. A la différence de la mûre de culture, cette mûre sauvage a une saveur très prononcée et donne à ce sorbet un arôme intense. Nos glaces et sorbets sont élaborés dans notre atelier selon nos recettes originales en employant exclusivement des ingrédients nobles et sélectionnés. Nous n'employons ni colorants ni arômes. Vous retrouverez donc dans nos glaces et sorbets le gout de ce qu'ils contiennent. Faire de vraies bonnes glaces et sorbets, c'est simple. Il suffit d'imaginer de bonnes recettes, d'utiliser des ingrédients authentiques et de qualité et d'y mettre beaucoup de passion! Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie 357kJ / 85kcal, Matières grasses 0g, Dont acides gras saturés 0g, Glucides 19g, Dont sucres 14g, Protéines 0,6g, Sel 0g
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C'est le café 100% Arabica DU torréfacteur toulousain que nous utilisons dans cette crème glacée, La force et légère amertume de ce café de caractère sont associés à la rondeur et onctuosité d'une crème glacée gourmande. Nos glaces et sorbets sont élaborés dans notre atelier selon nos recettes originales en employant exclusivement des ingrédients nobles et sélectionnés. Nous n'employons ni colorants ni arômes. Vous retrouverez donc dans nos glaces et sorbets le gout de ce qu'ils contiennent. Faire de vraies bonnes glaces et sorbets, c'est simple. Il suffit d'imaginer de bonnes recettes, d'utiliser des ingrédients authentiques et de qualité et d'y mettre beaucoup de passion! Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie 652kJ / 156kcal, Matières grasses 7,9g, Dont acides gras saturés 5,1g, Glucides 20g, Dont sucres 17g, Proteines 2,4g, Sel 0,08g
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Bacio est une de nos crèmes glacées signature. Elle marie délicieusement chocolat et noisettes pour donner naissance est une création très ronde, gourmande et presque addictive (attention !). Nos glaces et sorbets sont élaborés dans notre atelier selon nos recettes originales en employant exclusivement des ingrédients nobles et sélectionnés. Nous n'employons ni colorants ni arômes. Vous retrouverez donc dans nos glaces et sorbets le gout de ce qu'ils contiennent. Faire de vraies bonnes glaces et sorbets, c'est simple. Il suffit d'imaginer de bonnes recettes, d'utiliser des ingrédients authentiques et de qualité et d'y mettre beaucoup de passion! Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie 812kJ / 194kcal, Matières grasses 11g, Dont acides gras saturés 3,9g, Glucides 18g, Dont sucres 18g, Proteines 4,2g, Sel 0,08g
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La glace au yaourt est incontournable. Douce et légèrement acidulée, elle se marie merveilleusement aussi bien avec d'autres sorbets mais également avec des fruits frais entiers, du coulis ou même des biscuits sablés. Nos glaces et sorbets sont élaborés dans notre atelier selon nos recettes originales en employant exclusivement des ingrédients nobles et sélectionnés. Nous n'employons ni colorants ni arômes. Vous retrouverez donc dans nos glaces et sorbets le gout de ce qu'ils contiennent. Faire de vraies bonnes glaces et sorbets, c'est simple. Il suffit d'imaginer de bonnes recettes, d'utiliser des ingrédients authentiques et de qualité et d'y mettre beaucoup de passion! Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie 950kJ / 226kcal, Matières grasses 6,5g, Dont acides gras saturés 4,6g, Glucides 44g, Dont sucres 36g, Proteines 0,8g, Sel 0,02g
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France
Un des Best Sellers de l'été! Rien de plus simple pour que faire une bonne crème glacée à la Pistache des ingrédients d'exception, de la générosité, une recette gourmande et le tour est joué ! Laissez notre glace à la pistache vous faire tourner la tête avec sa robe brune et sa nature généreuse et intense, et son petit côté croquant. Nos glaces et sorbets sont élaborés dans notre atelier selon nos recettes originales en employant exclusivement des ingrédients nobles et sélectionnés. Nous n'employons ni colorants ni arômes. Vous retrouverez donc dans nos glaces et sorbets le gout de ce qu'ils contiennent. Faire de vraies bonnes glaces et sorbets, c'est simple. Il suffit d'imaginer de bonnes recettes, d'utiliser des ingrédients authentiques et de qualité et d'y mettre beaucoup de passion! Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie 790kJ / 189kcal, Matières grasses 9,7g, Dont acides gras saturés 3,9g, Glucides 21g, Dont sucres 19g, Proteines 4,4g, Sel 0,09g
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France
Ce sorbet est la rencontre fraîche et exotique entre deux fruits extrêmement savoureux la mangue y apporte son onctuosité et sa rondeur; quant au fruit de la passion, sa présence est marquée par sa saveur inégalable et sa pointe d'acidité. Un must pour les passionnés de fruits exotiques. Nos glaces et sorbets sont élaborés dans notre atelier selon nos recettes originales en employant exclusivement des ingrédients nobles et sélectionnés. Nous n'employons ni colorants ni arômes. Vous retrouverez donc dans nos glaces et sorbets le gout de ce qu'ils contiennent. Faire de vraies bonnes glaces et sorbets, c'est simple. Il suffit d'imaginer de bonnes recettes, d'utiliser des ingrédients authentiques et de qualité et d'y mettre beaucoup de passion! Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie 509kJ / 121kcal, Matières grasses 0g, Dont acides gras saturés 0g, Glucides 29g, Dont sucres 24g, Protéines 0,7g, Sel 0,02g
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France
Pour les amateurs de douceur et d'onctuosité, nous avons créé notre crème glacée NATA. Crémeuse et toute en rondeur, cette gourmandise se marie parfaitement bien avec des sorbets fruités, ou des morceaux de fruits. Nos glaces et sorbets sont élaborés dans notre atelier selon nos recettes originales en employant exclusivement des ingrédients nobles et sélectionnés. Nous n'employons ni colorants ni arômes. Vous retrouverez donc dans nos glaces et sorbets le gout de ce qu'ils contiennent. Faire de vraies bonnes glaces et sorbets, c'est simple. Il suffit d'imaginer de bonnes recettes, d'utiliser des ingrédients authentiques et de qualité et d'y mettre beaucoup de passion! Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie 752kJ / 180kcal, Matières grasses 9,1g, Dont acides gras saturés 5,8g, Glucides 23g, Dont sucres 20g, Protéines 2,7g, Sel 0,09g
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Cette glace exotique est issue de notre ingéniosité et de notre originalité. Notre recette artisanale allie une saveur exotique à une texture familière et offre une expérience unique au consommateur. Nos glaces et sorbets sont élaborés dans notre atelier selon nos recettes originales en employant exclusivement des ingrédients nobles et sélectionnés. Nous n'employons ni colorants ni arômes. Vous retrouverez donc dans nos glaces et sorbets le gout de ce qu'ils contiennent. Faire de vraies bonnes glaces et sorbets, c'est simple. Il suffit d'imaginer de bonnes recettes, d'utiliser des ingrédients authentiques et de qualité et d'y mettre beaucoup de passion! Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie 274kJ / 65kcal, Matières grasses 0,2g, Dont acides gras saturés 0,1g, Glucides 16g, Dont sucres 12g, Proteines 1,1g, Sel 0,03g
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