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Belgique
Les analyseurs séquentiels de la gamme Smartchem effectuent automatiquement les analyses des eaux, du vin, des sols, plantes, alimentaires, engrais, tabacs, etc… par voie humide selon les normes EPA & ISO. Plusieurs modèles permettent de 100 à 300 analyses par heure. Analyseurs à flux continu Le meilleur de la technologie Flux Continu pour des analyses simples et automatisées. Alliance a conçu le Futura pour vous offrir ce qui se fait de mieux en flux continu : automatisation totale de vos analyses, système tout intégré, modularité exemplaire. Ainsi, le Futura est capable d’effectuer toutes vos analyses, des simples aux plus complexes : phénol, cyanures, détergents, phosphore total, azote total, SO2 total, SO2 libre, acidité volatile… ne sont quelques exemples des analyses que vous pourrez effectuer facilement grâce à son automatisation poussée et à son extrême modularité. Celle-ci repose sur la possibilité d’ajouter de nombreux accessoires dédiés, de...
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Vignoble : Tout à fait au sud de la Bourgogne, à la frontière avec le Beaujolais, l'aire de l'appellation dépasse celle du village. Le village de Saint-Vérand porte un "d", l'appellation n'en porte pas car elle est récoltée sur six villages. Elle date de 1971, c'est l'avant dernière appellation accordée dans la région du Mâconnais. Viticulture : Le sol : un calcaire jurassique qui prolonge les couches calcaires de la Côte-d'Or, idéal pour le Chardonnay. Densité de plantation : 8 500 pieds/hectare. Taille : Guyot. Vendanges : Manuelles Rendements : 55 à 65 hls/ha, permet aux raisins de révéler les nuances de notre terroir. Vinification : Pressurage très lent, pour respecter le fruit. Les jus de dernière presse ne sont pas retenus. Elevage : En cuve durant 6 à 8 mois. Tout au long du processus, les décisions se prennent essentiellement en fonction des dégustations. Ces données sont naturellement complétées par les analyses techniques. Comme pour l'ensemble des vins du domaine
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