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Nous concevons des modules adaptés à vos besoins de l’abattage – toutes espèces – au magasin de vente. Que vous fassiez 50 à 1200 volailles / semaine, nous avons la solution qui vous correspond. Nous vous proposons : - la zone d’attente volailles vivantes, - l’anesthésie, - la zone abattage (en chaine ou manuel), - le plumage, - le poste éviscération, - le ressuyage (dynamique ou statique, en bac ou en chariot), - une salle découpe et conditionnement, - le frigo de stockage des produits finis, - une zone d'expédition (si besoin) - éventuellement un espace magasin de vente, - tout autre aménagement spécifique (en options) Différents agencements possibles (1 seul à plusieurs modules). éligible aux directives de la norme CE
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Viande de chevreuil pour production de saucisson de chevreuil ou terrine ou pâté de chevreuil
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Viande de taureau pour production de saucisson de taureau ou terrine de taureau
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Viande de sanglier pour production de saucisson de sanglier ou terrine de sanglier
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Abattoir de volaille - Import exportNombre de résultats
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