Épices pour aliments - Import export

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La Citronnelle ou Verveine des Indes, nommé par les anglophones ‘Lemon Grass’ est une graminée très commune en Afrique de l’ouest et centrale, mais aussi en Asie du Sud Est d’où elle est originaire. Nos feuilles de citronnelle séchées sont cultivées au Mali. N’hésitez pas à utiliser ces feuilles de citronnelle séchées dans votre infusion de kinkéliba Vous pouvez également utiliser les feuilles pour assaisonner vos plats, cela apportera une note de fraicheur. 60g dans un sac en papier kraft.

Taille des gousses : 15 à 18cm pour 5g. La gousse est souple et très aromatique, huileuse et pleine de grains de vanille. Conditionnée dans un sachet hermétique. La vanille de Madagascar de qualité supérieure offre une saveur unique et raffinée pour vos plats. Cultivée avec attention et récoltée à maturité, elle assure un parfum naturel et puissant. Idéale pour parfumer desserts, boissons chaudes, confitures et plats salés, elle convient aussi pour créer des cosmétiques naturels. Sa saveur riche et intense rehaussera toutes vos créations culinaires. Il est conseillé de la conserver dans un contenant hermétique, dans le compartiment fruits et légumes de votre réfrigérateur. Ses propriétés aromatiques et visuelles reviennent après quelques minutes à température ambiante. Aspect : Gousses grasses, huileuses, brillantes et souples. Arôme et saveur : Vanille chocolatée, intense et fruitée. Utilisation : Infusion, crème, pâtisserie, glace, yaourt, chocolat, recettes salées et sucrées.

Maison Beldi est une maison de renom dédiée à l'art de sublimer les plats grâce à des épices haut de gamme soigneusement sélectionnées et d'une qualité inégalée. Notre mission est de fournir aux professionnels de la restauration, des épiceries fines et des services traiteur des produits d'exception qui rehaussent les saveurs et apportent une touche de sophistication à chaque création culinaire.

Maison Beldi : L'Excellence des Épices Haut de Gamme Maison Beldi est une maison de renom dédiée à l'art de sublimer les plats grâce à des épices haut de gamme soigneusement sélectionnées et d'une qualité inégalée. Notre mission est de fournir aux professionnels de la restauration, des épiceries fines et des services traiteur des produits d'exception qui rehaussent les saveurs et apportent une touche de sophistication à chaque création culinaire. Nos produits se distinguent par leur qualité supérieure, idéaux pour les chefs et les gourmets exigeants.

Différentes variétés de poivre, chacune apportant une saveur unique pour sublimer les plats.

Paprika : Doux ou piquant, il ajoute de la couleur et du goût aux plats.

Cannelle : Parfumée et douce, elle est idéale pour les desserts et certaines recettes salées.

Maison Beldi est une maison de renom dédiée à l'art de sublimer les plats grâce à des épices haut de gamme soigneusement sélectionnées et d'une qualité inégalée. Notre mission est de fournir aux professionnels de la restauration, des épiceries fines et des services traiteur des produits d'exception qui rehaussent les saveurs et apportent une touche de sophistication à chaque création culinaire. Nos produits se distinguent par leur qualité supérieure, idéaux pour les chefs et les gourmets exigeants.

Safran : Connue pour son arôme unique et sa couleur dorée, cette épice est idéale pour les plats raffinés.

Curcuma : Utilisé pour ses propriétés colorantes et son goût distinct, parfait pour les currys et plats traditionnels.

Cumin : Deux variétés disponibles, en graines et moulu.

Maison Beldi est une maison de renom dédiée à l'art de sublimer les plats grâce à des épices haut de gamme soigneusement sélectionnées et d'une qualité inégalée. Notre mission est de fournir aux professionnels de la restauration, des épiceries fines et des services traiteur des produits d'exception qui rehaussent les saveurs et apportent une touche de sophistication à chaque création culinaire.

Nous pouvons vous proposer des épices composées pour charcuterie. Mais aussi : Vanille Bourbon gousses Vanille Bourbon grains Vanille Bourbon poudre Vanille Bourbon épuisée Vanille Tahiti gousses

Le curcuma est très apprécié en raison des effets antiinflammatoires et antioxydants de ses principaux ingrédients actifs, en particulier ceux de la curcumine. On dit également qu'il réduit considérablement le risque de maladies cérébrales et cardiovasculaires. La poudre de curcuma est parfaite pour affiner non seulement les plats asiatiques et les mélanges d'épices, mais aussi pour colorer les aliments, comme les currys. Il est également souvent utilisé pour pimenter les smoothies, les mueslis et diverses autres boissons.

Êtes-vous à la recherche d’une étagère qui sera non seulement fonctionnelle, mais qui complétera également esthétiquement le décor de votre magasin ? Une étagère en contreplaqué est le choix parfait ! Fabriqué en matériau naturel et écologique, il est non seulement durable, mais s'intègre également parfaitement dans divers agencements. L'étagère a été conçue pour une présentation optimale des produits ECO. Il dispose de larges étagères pouvant accueillir divers types d’aliments, épices et autres produits écologiques. La conception transparente de l'étagère permet aux clients d'accéder facilement aux produits tout en les affichant de manière esthétique. L'étagère est disponible en version teintée ou imprimée. Le contreplaqué teinté donnera à l'intérieur un caractère chaleureux et naturel, tandis que le contreplaqué imprimé peut être un élément décoratif attrayant. De plus, nous offrons la possibilité de réaliser une étagère sur commande, en adaptant sa taille et son apparence à vos beso

Le broyeur à mortier RM 200 mélange et homogénéise des poudres, des suspensions et des pâtes, même à forte viscosité. Il est utilisé pour la préparationd'échantillons reproductible en vue d'une analyse ultérieure. Le RM 200 remplace le mortier manuel du fait de son entraînement puissant à régulation électronique. La garniture de broyage peut être refroidie et réchauffée et elle a en outre l'avantage d'être facile à nettoyer. Elle est disponible en plusieurs matériaux, ce qui permet une adaptation optimale du RM 200 à l'application considérée. Exemples d'applications épices, aliments, cellules de levures, cendres, charbon, clinker de ciment, coke, drogues, fèves de cacao, morceaux de plantes, noix, produits chimiques, produits pharmaceutiques, scories, sels, semences oléagineuses, silicates, sols, substances homéopathiques, tuiles, ...

Ce mélange d'épices parfume vos poulets, qu'ils soient entiers ou en morceaux. ll en relève le goût, surtout en enduisant la viande avec un peu d'huile d'olive, avant marinade ou saupoudrage LES BIENFAITS Riche en protéines maigres et faible en graisse,la viande blanche du poulet idéal, notammentdans la croissance musculaire. Elle est peu calorique et contient plusieurs vitamines. Mariée avec les bienfaits de notre mélange d'épices c'est la promesse d'une délicieuse alimentation, et de plaisir partagé.