Horticulture

Les plantes horticoles sont celles qui sont cultivées dans le but d'être utilisées comme aliments. Ces plantes constituent une partie fondamentale de l'horticulture, qui est la science et l'art de cultiver des fruits, des légumes, des herbes et d'autres produits végétaux. Des exemples de plantes horticoles incluent des tomates, des laitues, des carottes, des pommes de terre, des oignons, des fraises, des poivrons, du brocoli, des épinards, parmi beaucoup d'autres. La plupart des plantes horticoles passent par un cycle de vie qui comprend la germination, la croissance, la floraison, la pollinisation et la production de fruits. Il existe de nombreuses variétés et cultivars de chaque plante horticole, développés pour s'adapter à différents climats, sols et préférences des cultivateurs.