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Riz : Le riz est une plante cultivée. Cela signifie qu'il s'agit d'une espèce végétale qui a été cultivée pour un usage humain et qui est issue de plantes sauvages. Le riz (Oryza) est une céréale, dont la Chine est le plus grand producteur et consommateur, tandis que la Thaïlande est le plus grand exportateur. Le riz pousse sous forme de panicule ramifiée. La panicule contient entre 50 et 500 épis, chacun contenant une fleur. L'ovaire et plus tard les grains sont entourés de calices. Le processus de croissance du riz dure en moyenne entre 3 et 6 mois. Histoire du riz. L'origine du riz se trouve en Asie. Il y a environ 9000 ans, les gens ont commencé à cultiver le riz dans les régions tropicales. Les grains de riz ont été découverts dans le village de Shangshan. La culture des céréales a permis aux gens de vivre à un même endroit. Du riz a été trouvé à Shangshan dans des jarres et des pierres, ainsi que des outils pour moudre le riz.