Xylo-oligosaccharides (XOS)
Xylo-oligosaccharides (XOS)

Xylo-oligosaccharides (XOS)

Les XOS sont des polymères du sucre xylose. Les XOS sont produits à partir de la fraction xylan dans les fibres végétales. Leur structure C5 est fondamentalement différente de celle des autres prébiotiques, qui sont basés sur des sucres C6. Les XOS sont disponibles commercialement depuis les années 1980. Les XOS agissent comme un prébiotique, nourrissant sélectivement des bactéries bénéfiques telles que les bifidobactéries et les lactobacilles dans le tractus digestif. Un grand nombre d'essais cliniques ont été réalisés avec les XOS, démontrant une variété de bienfaits pour la santé, y compris des améliorations des taux de sucre et de lipides dans le sang, des bienfaits pour la santé digestive, la laxation et des changements bénéfiques des marqueurs immunitaires. Numéro EC : 201-788-0 Formule moléculaire : C5nH8n+2O4n+1 Numéro CAS : 87-99-0
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