Cubo - Four à bois à double cuisson

La solution polyvalente de deux types de cuisson : directe, indirecte ou les deux. Le feu peut être allumé directement dans le foyer à l'intérieur de la chambre de cuisson, ou bien dans la chambre de combustion en dessous. En insérant une grille dans la chambre de cuisson elle-même, on obtient un deuxième niveau pour insérer simultanément plusieurs plaques. Le feu peut donc être allumé directement dans la chambre de cuisson ou dans la chambre de combustion séparée, ou simultanément dans les deux selon les préférences, avec l'avantage de maintenir, dans ce dernier cas, la surface de cuisson plus chaude plus longtemps.