Poussin vanille 1 pièce

La vanille est une plante de la famille des orchidées que l'on trouve dans la zone tropicale. Elle provient des forêts tropicales d'Amérique du Sud et Centrale. Actuellement, elle est cultivée principalement à Madagascar et en Indonésie. Les gousses de vanille sont récoltées vertes et subissent une fermentation naturelle. Ensuite, elles brunissent et commencent à dégager un parfum sucré et intense. La culture de la vanille est longue et compliquée. Elle est la deuxième épice la plus chère au monde après le safran. La vanille de Laski est beaucoup plus aromatique que l'huile, l'extrait ou la poudre de vanille. & Nbsp; <strong> L'utilisation de </strong> la vanille est une épice extrêmement aromatique et au parfum sucré. Elle est idéale pour assaisonner les gâteaux et autres pâtisseries, et elle est également utilisée pour la production de chocolat ou de crème glacée. La vanille se marie également bien avec des plats salés. En particulier comme composant des sauces pour le poisson et la viande. Elle se combine bien avec la cannelle et les clous de girofle. La gousse est délicatement coupée dans le sens de la longueur et, avec le bout du couteau ou une cuillère à café, on gratte la pulpe.