Poudre d'acérola 250g - fruit d'acérola en poudre
Poudre d'acérola 250g - fruit d'acérola en poudre

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L'acérola est une source de vitamine C, qui fait actuellement défaut. Cela est principalement dû à ce régime monotone et inconfortable, avec trop peu de légumes et de fruits et une consommation d'aliments transformés. Cela est d'autant plus dangereux que le corps humain ne stocke pas la vitamine C et qu'il n'est donc pas possible d'utiliser ses réserves. Par conséquent, la vitamine C doit être fournie de manière continue, surtout pendant les périodes de demande accrue, c'est-à-dire en automne, en hiver et au printemps. L'acérola contient les plus fortes quantités d'acide L-ascorbique, c'est-à-dire de vitamine C naturelle, de tous les fruits sur Terre. En moyenne, l'acérola contient environ 1500 mg de vitamine C (jusqu'à 4000 mg) par 100 g de masse fraîche, soit environ 30 fois plus que le citron. La vitamine C naturelle, dérivée de l'acérola, est plus facile à absorber et est mieux assimilée que, par exemple, celle disponible en pharmacie sous forme de comprimés. Au Brésil, le jus d'acérola est très populaire, utilisé comme complément pour pallier une carence en vitamine C.
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