Le safran Afghan a été élu 3 années de suite le meilleur safran du monde parmi plus de 300 échantillons. Cultivés depuis des millénaires sur cette terre pleine de légendes, le safran d’Afghanistan possède des saveurs uniques grâce à un savoir-faire qui se transmet seulement oralement de génération en génération. Récolté une fois par an à la main, les pistils sont émondés et les stigmates séchés dans un four traditionnel le jour même. C’est à l’issue de ce méticuleux processus gardé jalousement, que l’épice offre toute sa puissance gustative et dégage toutes ces vertus extraordinaires qu’on lui connaît.
Générateurs de vapeur horizontaux et verticaux avec une capacité de 100 kg / h-8000 kg / h et une pression de 3 bars-20 bars
Selon la capacité de vap...
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Informations sur le volume
Volume jusqu'au bord : 5,354 lt.
Volume sous le couvercle : 5,000 lt.
Dimensions
Diamètre supérieur : ø 228,87 mm.
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