SORGO BIO 5 Kg

Le Sorgo (Sorghum vulgare Pers) ou encore saggina est une plante herbacée annuelle appartenant à la famille des graminées. Le sorgo décortiqué est cultivé en Italie par une filière biologique. Son apparence est similaire à celle du maïs et la plante peut atteindre une hauteur comprise entre un et trois mètres. Originaire d'Afrique, le sorgo est aujourd'hui répandu dans le monde entier : de l'Asie à l'Europe, de l'Amérique à l'Australie. En effet, le sorgo est une espèce capable de s'adapter à des conditions environnementales variées et même particulièrement hostiles. À l'échelle mondiale, le sorgo représente la cinquième céréale en ordre d'importance après le maïs, le riz, le blé et l'orge. C'est justement pour cette raison qu'il est proposé dans sa gamme de céréales biologiques. Le sorgo biologique est un aliment naturellement sans gluten, léger et facilement digestible, idéal pour le régime moderne. Facilement digestible et hypocalorique, au moment de la consommation, il laisse une sensation de satiété et de légèreté.