AMANDES CRUES ÉPLUCHÉES 1 Kg

Les amandes crues émondées de 250 g sont une collation saine et authentique, offrant un apport énergétique considérable. Après la récolte et les premières étapes de transformation, les amandes décortiquées sont soigneusement émondées, révélant ainsi un arôme enivrant, un goût doux mais intense, une certaine fermeté et leur caractéristique pâleur. Ce fruit sec nutritif est riche en propriétés nutritives : vitamines, sels minéraux et antioxydants, et est également considéré comme l'aliment le plus riche en fibres. Les particularités organoleptiques des amandes crues émondées sont si intéressantes qu'elles peuvent être utilisées dans divers domaines de la cuisine. On les retrouve dans la boulangerie et la pâtisserie, dans la production de boissons, tisanes et glaces, ainsi que dans la préparation d'apéritifs, de snacks, de plats principaux et de plats secondaires. Elles peuvent également être grillées, caramélisées, réduites en éclats ou en farine, montrant ainsi un caractère polyvalent.