Ce Pacherenc du Vic-Bilh présente une incroyable richesse aromatique ! Composée à 100% du cépage local Petit Courbu réputé pour ses beaux parfums et sa grande finesse, cette cuvée exprime de délicieuses notes fruitées de poire, pêche, abricot et agrumes se mélangeant à une très gourmande touche exotique (mangue, ananas). La matière est ample et riche grâce à un élevage en fûts de presque deux années, apportant une généreuse rondeur beurrée et vanillée. De sublimes accords avec de la volaille, des poissons de rivière, des fromages ou encore du foie gras sont ici possibles. Un grand coup de cœur !
Contenance:75cl
Type:Vin blanc
Cépages:100% Petit Courbu
AOC:Pacherenc du Vic-Bilh
Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2030
Température de service:11-13°C
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Château Montus - Pacherenc du Vic-Bilh - Blanc sec 2015
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