Systèmes de cuisson par lots pour le traitement des fruits, légumes, sauces en version aseptique
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Systèmes de cuisson par lots pour le traitement des fruits, légumes, sauces en version aseptique

Les experts KASAG sont spécialisés dans la construction de casseroles et de systèmes de cuisson industriels pour la production de matières premières à base de fruits, légumes et sauces. Des systèmes complets avec four, réfrigérateur, condenseur, tubes et vannes sont construits en version aseptique, conformément aux exigences actuelles. Un point central est d'éviter la contamination des produits due au développement de germes ou à la contamination croisée entre les produits. Cela est réalisé grâce à un design optimisé des équipements, un joint d'étanchéité à anneau glissant spécial et un dispositif CIP (Cleaning In Place) fonctionnel. Nous nous adaptons à chaque client et construisons pour lui des systèmes individuels ou modulaires qui répondent au mieux à ses exigences.
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