Morilles Séchées Têtes Entières Dr Ana Collection

Les morilles pointues sont soigneusement nettoyées et séchées immédiatement après la récolte. Cela permet aux champignons de conserver leur arôme unique et leur structure alvéolaire. Ensuite, les morilles pointues séchées sont triées et emballées à la main. La morille pointue est l'un des champignons forestiers les plus connus et les plus recherchés par les gourmets. Son équilibre délicat entre un arôme légèrement épicé et sa texture charnue en fait une délicatesse raffinée, particulièrement appréciée dans la cuisine française. Ces champignons élégants offrent une expérience gustative exceptionnelle et se prêtent parfaitement en tant qu'entrée, pour rehausser des sauces et des plats sautés, ainsi que pour préparer de fins risottos. Avant utilisation, versez de l'eau sur les champignons séchés et laissez-les tremper pendant environ 30 minutes. Les champignons vont absorber un peu de liquide, ce qui les rendra plus gros et juteux. Ensuite, retirez-les de l'eau et préparez-les selon votre recette. Numéro d'article : 7001 Valeur énergétique : 1028 kJ / 289 kcal Graisses : 5 g Dont acides gras saturés : 0,42 g Glucides : 17,3 g Dont sucres : 1,84 g Protéines : 29,6 g Sel : 0,04 g Poids : 15 g Ingrédients : Morilles pointues entières Allergènes : aucun Pays d'origine : Bosnie-Herzégovine Marque : Dr. Ana Collection Fabricant : AnaVita Naturkost GmbH