yacon portugal

...évitant ainsi les pics de glycémie. Il est également riche en minéraux, tels que le potassium, le calcium, le cuivre, le phosphore, le fer, le magnésium, le sodium et le zinc, ainsi qu'en vitamine C et d'autres vitamines, telles que la thiamine, la riboflavine et la niacine. Ces propriétés ont fait du Yacon un marché potentiellement important en tant qu'aliment sain, particulièrement adapté aux personnes diabétiques.