Farine issue du broyage de noyaux d’olives, notre Fleurette Bardon (marque déposée) est un auxiliaire technologique à destination des boulangeries dan...
Idéal pour paner, fariner et enrober tout aliment à frire tel que le poisson, la viande, les légumes. FRIGGI ORO adhère parfaitement à l'aliment et la...
Mélange de farine de blé complet avec germe et morceaux de blé, levain déshydraté. Il est idéal pour la production de pizza romaine complète, aérée et...
Une farine provenant de grains italiens, dotée d'une grande plasticité et d'une teneur en protéines, idéale pour les pâtes fraîches. Disponible en emb...
Produit obtenu à partir du tourteau ou des granulés (sousproduit). Ceuxci sont obtenus lors du pressage des graines pelées et crues de Sacha Inchi.
C...
Mélange de farine de blé tendre type '1' à faible raffinage, semoule de riz, farine de soja grillée avec un pouvoir d'absorption élevé (le mélange abs...
Composition : 100% farine de drêche brune issue de malt de céréales.Le malt utilisé par nos brasseries partenaires et contenu dans nos produits peut p...
La farine issue du broyage des pépins de raisin est riche en
fibres. Pendant des siècles, on a cru que les raisins, comme le miel,
avaient des proprié...
Ce broyeur à marteaux broie facilement les matières premières qui sont sèches et légèrement humides. Pour cette raison, il est utilisé dans l'industri...
De sucré à salé, la farine de pépins de cassis bio peut être utilisée avec son arôme agréable dans des pains, des gâteaux, des flocons d'avoine, des d...
Valeur nutritionnelle indicative pour 100g de noix de pécan:
Énergie : 3040 kJ soit 739 kcal
Protéines : 9,3 g
Glucides : 2,94 g
Lipides : 73,8 g
Fibr...
Le pain, les gâteaux, les biscuits, les barres de fruits, les mueslis et les shakes prennent une note toute particulière avec notre farine de pépins d...
La farine de graine d'olive est obtenue en broyant la graine extraite de l'intérieur du noyau de l'olive. C'est un processus à froid qui nous amène à ...
Nous vendons des installations de séparation des marcs de raisin, divisées en : 1 - Graines de raisin à partir desquelles on extrait des OPC - Huile d...
La farine de pépins de raisin bio Vitis est obtenue à partir des précieuses graines de raisins mûris au soleil provenant de l'agriculture biologique c...